よく年配の方々が言うのを耳にします：「産後の養生をしっかりすれば、もともと弱っていた体質が改善される」と。実はこの説には確かに根拠があります。養生プロセスを通じて細胞の入れ替えが促進され、臓器機能が自然な働きを取り戻すからです。産後の禁忌や養生原則は時代の進歩とともに変化してきました。では「現代式産後養生」では何を食べればよいのでしょうか？
現代式産褥期の正しい食事法（大衆健康網）
産後の栄養補給は個人体質により異なる
「産褥期」は古くから女性にとって産後の体質改善の重要な段階とされ、適切な食事と生活調整を通じて、産後のママが早く体力を回復し、通常の生活に戻れるよう支援することを目的としています。
「産後の栄養補給」という概念は、私たちの祖先から受け継がれたものです。古代中医学では「産後は気血が急激に消耗するため、大いに補うべき」と考えられていました。さらに、過去の農業社会では、女性が普段から勤勉に働き、栄養も不足しがちだったため、産褥期を利用してしっかり休養し、大いに栄養を補給するのが一般的でした。
一方、現代社会では生活水準が向上し、女性は普段から運動不足で肥満率も増加しています。妊娠中から無理に栄養補給を始め、出産後はなおさらです。しかし、このような伝統的な産褥期の過ごし方は、産婦にとって本当に良いことなのでしょうか？
例えば、もともと胃腸に問題があった女性は、産後の消化器系が弱っていることが多く、すぐに脂っこい滋養食を摂るのは避けるべきです。もし母親に腹部膨満感、腹痛、下痢を引き起こした場合、胃腸の消化吸収機能が損なわれ、「虚弱体質で滋養が受け付けられない」状態になります。この状態では滋養食を吸収できないばかりか、胃腸に負担をかけることになります。
各産婦は、産後の体質に応じて中医師が個人別の「産後栄養補給計画」を策定すべきです。地域ごとの風習の違いはあれ、調整の基本原則が変わらなければ、中医学と西洋栄養学のそれぞれの長所を組み合わせ、傷の治癒促進、適切な栄養素の補給、子宮機能の回復を同時に達成することが、現代における最良の「産褥期」の方法です。
産褥期の食事の注意点
1 食事はあっさりとしたものを心がけ、特に産後7日間は鶏の白身スープ、魚の白身スープ、豚骨スープを主とする。
2 産後は冷たい食べ物を避ける。冷たいものは体の気血の巡りを妨げ、体の痛みを引き起こしやすい。
3 飲料として、竜眼とナツメのスープ、炒った黒豆を煎じたもの、薄めの黒糖水を用意する。
4 濃いお茶、コーヒー、および全ての辛いもの、熱性のあるもの、揚げ物、脂っこいもの、粘り気があり消化しにくいもの、硬くて粗い食品は避ける。
5 初めて食べる食品は避けてください。体に合わない場合、腹痛や下痢を引き起こす可能性があります。
6 食物繊維（野菜や果物）を補給すること。脂肪やタンパク質のみを摂取し、傷口を気にして力むことを避けるため、便秘になりやすい。
産後のごま油調理に関する注意事項
1 傷口に赤みや腫れ、痛みがある場合は、ごま油、人参、エビ・カニ、酒で煮た食品の摂取を禁止する。
2ごま油は子宮収縮や悪露排出を助けますが、体を温める性質があるため、産後1週間経過してからごま油料理（ごま油炒めレバー・腎臓・血餅、紅鳳菜、苋菜、川七葉、サツマイモの葉など）を摂取しましょう。ただしごま油と酒は少量に留めてください。
3 産後2週間経過後は、ごま油鶏やごま油杜仲豚腎臓スープの摂取を開始できますが、ごま油と酒は少量使用に注意してください。