Вживання чаю є однією з наших найпоширеніших звичок, і помірне споживання чаю має користь для здоров'я. Однак особам із чутливим шлунком, особливо тим, хто страждає на нетравлення, слід бути обережними. Які протипоказання існують для вживання чаю під час розладів травлення?
Якщо чай викликає розлади шлунка, це, ймовірно, пов'язано з неправильним способом заварювання або часом вживання. Особлива примітка: вживання великої кількості чаю перед їжею може погіршити травлення та засвоєння поживних речовин, що може призвести до зниження апетиту.Людям з чутливим шлунком слід вибирати більш м'які сорти чаю і вживати його через годину після їжі. Уникайте надто міцного чаю, використовуючи менше листя, щоб отримати більш легкий смак. Крім того, тривале заварювання може призвести до псування чайного листя або навіть до появи патогенних мікроорганізмів.
Регулярне вживання великих кількостей міцного чаю може викликати головний біль, нудоту, безсоння та дратівливість. Чим міцніший чай, тим сильніші побічні ефекти.
Надмірне заварювання:
За винятком деяких сортів чаю, таких як улун, більшість сортів слід заварювати лише тричі. Надмірне заварювання виснажує понад 90% поживних речовин і функціональних сполук, зменшуючи характерний смак і аромат.
Повторне вживання лише збільшує відчуття ситості за рахунок споживання води.Подальше вживання лише збільшує відчуття ситості та гідратацію.
Чайні табу при нетравленні: яких чаїв слід уникати?
Вживання міцного чаю після їжі:
Вживання міцного чаю відразу після їжі може погіршити засвоєння поживних речовин, особливо заліза та білка. М'які чаї після їжі сприяють травленню та зменшенню жиру.
Які чаї не підходять для людей з чутливим шлунком? Такі сорти, як зелений чай (Лунцзин, Білуочунь, Маоцзянь), хризантемовий чай і сирий пуер, мають трохи холодну або охолоджуючу дію, що може подразнювати травний тракт. Людям з холодною конституцією шлунка або частими розладами шлунка слід мінімізувати або уникати вживання цих чаїв.Наша порада: людям з чутливим травленням можуть бути корисні м'якші сорти чаю, такі як білий чай, чорний чай або стиглий пуер. Ці ферментовані сорти є більш м'якими для шлунка і рідше викликають дискомфорт. Зокрема, білий чай Фуцзянь добре підходить людям з чутливим шлунком.Ще одним чудовим варіантом для людей з чутливим травленням є Zhanling Water Maltose. Він зручний у приготуванні, гармонізує роботу травної системи, збільшуючи кількість корисних бактерій, тим самим покращуючи травлення і полегшуючи дискомфорт у шлунково-кишковому тракті.
Чайні табу при нетравленні: які чаї слід уникати при поганому травленні
Весняні квіти, літня зелень, осінній улун; пуер для всіх чотирьох сезонів.Навесні додайте троянду і жасмин для покращення краси і кольору обличчя; влітку додайте хризантему і жимолость, щоб заспокоїти розум, забезпечити прохолоду і зменшити внутрішнє тепло. Восени додайте фініки і ягоди годжі, щоб підживити нирки і підвищити життєвий тонус, а взимку додайте шматочки імбиру, щоб зігріти тіло і захиститися від холоду. Можна вносити корективи відповідно до індивідуальних потреб.