Pitje čaja je ena od naših najpogostejših navad, njegovo zmerno uživanje pa prinaša koristi za zdravje. Vendar pa morajo biti posamezniki z občutljivim želodcem, zlasti tisti, ki imajo težave s prebavo, previdni. Katere so kontraindikacije za uživanje čaja med prebavnimi težavami?
Če čaj povzroča želodčne težave, je to verjetno posledica nepravilnih načinov priprave ali časa uživanja. Posebna opomba: uživanje velikih količin pred obroki lahko ovira prebavo in absorpcijo hranil, kar lahko zmanjša apetit.Osebe z občutljivim želodcem naj izberejo blažje čaje, ki jih zaužijejo eno uro po obroku. Izogibajte se premočnim čajem, tako da uporabite manj listov, da dosežete lažji okus. Poleg tega lahko daljše namakanje povzroči poslabšanje kakovosti čajnih listov ali celo nastanek patogenih mikroorganizmov.
Močan čaj škoduje želodcu:
Redno uživanje velikih količin močnega čaja lahko povzroči glavobole, slabost, nespečnost in razdražljivost. Močnejši je čaj, večji so neželeni učinki.
Prekomerno kuhanje:
Z izjemo nekaterih čajev, kot je oolong, je večino vrst čaja treba kuhati le trikrat. Prekomerno kuhanje izčrpa več kot 90 % hranilnih snovi in funkcionalnih spojin, kar zmanjša značilne okuse in arome.
Ponavljajoče uživanje le poveča sitost, saj zagotavlja dodatno vodo.
Kontraindikacije čaja za slabo prebavo: Čaji, ki jih je treba izogibati pri slabi prebaviNadaljnje uživanje le poveča sitost in hidracijo.
Tabuji čaja za prebavne motnje: katerih čajev se je treba izogibati?
Pitje močnega čaja po obroku:
Uživanje močnega čaja takoj po obroku lahko ovira absorpcijo hranil, zlasti železa in beljakovin. Blagi čaji po obroku pomagajo pri prebavi in zmanjševanju maščob.
Kateri čaji niso primerni za ljudi z občutljivim želodcem? Sorte, kot so zeleni čaji (Longjing, Biluochun, Maojian), krizantemov čaj in surovi Pu'er, so po naravi rahlo hladni ali hladilni, kar lahko draži prebavni trakt. Osebe s hladno želodčno konstitucijo ali pogostimi želodčnimi težavami naj jih čim bolj omejijo ali se jim izogibajo.Naš nasvet: Osebam z občutljivo prebavo lahko koristijo blag čaji, kot so beli čaj, črni čaj ali zrel Pu'er. Te fermentirane sorte so nežnejše za želodec in manj verjetno povzročajo nelagodje. Zlasti beli čaj Fujian je primeren za osebe z občutljivim želodcem.Druga odlična izbira za osebe z občutljivim prebavnim sistemom je Zhanling Water Maltose. Je enostaven za pripravo, uravnava prebavni sistem s povečanjem števila koristnih bakterij, s čimer izboljša prebavno sposobnost in lajša gastrointestinalne težave.
Čajni tabuji za slabo prebavo: kateri čaji se izogibati pri slabi prebavi
Pomladni cvetovi, poletna zelenjava, jesenski oolong; Pu'er za vse štiri letne čase.Spomladi dodajte vrtnico in jasmin za lepoto in izboljšanje tenja; poleti dodajte krizantemo in kaprifol, da umirite um, ohladite telo in zmanjšate notranjo vročino; jeseni dodajte datlje in goji jagode, da nahranite ledvice in povečate energijo; pozimi dodajte rezine ingverja, da ogrejete telo in se zaščitite pred mrazom. Prilagodite glede na individualne potrebe.