Devido a vários fatores, manter uma pele saudável é relativamente incomum. Muitas vezes observamos opacidade, tez amarelada, palidez e fadiga em nossos rostos — todos indicadores ligados à nossa condição física.A saúde precária manifesta-se no rosto como uma tez sem brilho e falta de luminosidade, com a qualidade da pele a sofrer em conformidade. Para tratar a tez ruim, é preciso concentrar-se em reabastecer o qi e o sangue. As mulheres, devido às suas características fisiológicas únicas, são particularmente propensas à deficiência de qi e sangue, tornando essa prática ainda mais crucial. Reabastecer o qi e o sangue requer uma abordagem multifacetada: manter uma dieta leve, praticar exercícios regulares e aderir a uma rotina de dormir cedo e acordar cedo são hábitos saudáveis essenciais.Do ponto de vista alimentar, incorporar sopas nutritivas nas refeições diárias oferece uma solução deliciosa. Estes pratos combinam sabor e nutrição, ao mesmo tempo que tratam a deficiência de qi e sangue – uma abordagem verdadeiramente gratificante. Porque não adotar esta abordagem?
1. Sopa de feijão preto, ovo e vinho de arroz
Ingredientes: Feijão preto, ovos, vinho de arroz
Método: Coloque o feijão preto lavado e os ovos com casca em água e cozinhe até os ovos estarem cozidos. Retire os ovos, descasque-os e volte a colocá-los no caldo. Cozinhe até o líquido reduzir para uma pequena quantidade, adicione o vinho de arroz e cozinhe por mais meia hora.
Benefícios: Dissipa o frio, nutre o sangue, aquece o yang e desbloqueia os meridianos.
II. Sopa de jujuba, inhame chinês e peito de vaca
Ingredientes: Jujubas, inhame chinês, peito de vaca, raiz de codonopsis, arilos de longan, raiz de astrágalo, fatias de gengibre
Método:Lave e deixe as ervas de molho. Escalde o peito de boi em água a ferver para remover a espuma e, em seguida, lave. Coloque a carne, o gengibre e as ervas de molho numa panela com bastante água. Cozinhe por aproximadamente três horas.
Benefícios: Aquece o yang e nutre o sangue.
III. Sopa de ostras, cogumelos e algas marinhas
Ingredientes: Ostras,cogumelos, algas marinhas, fatias de gengibre
Método: Lave os ingredientes. Leve água suficiente para ferver numa panela, adicione o gengibre e os cogumelos. Quando ferver, reduza para cozinhar em lume brando por 15 minutos. Adicione as ostras e as algas marinhas, cozinhando até que os ingredientes estejam macios.
Benefícios: Nutre o fígado e repõe o sangue.
IV. Ensopado de cordeiro com sementes de Euryale e castanha-d'água
Ingredientes:Sementes de Euryale, castanhas-d'água, cordeiro, inhame chinês, bagas de goji, tâmaras vermelhas, fatias de gengibre
Método: Lave os ingredientes. Mergulhe o inhame chinês, as bagas de goji, as tâmaras vermelhas e as sementes de Euryale em água. Descasque as castanhas-d'água. Escalde o cordeiro em água a ferver e enxague. Coloque todos os ingredientes numa panela com água suficiente. Deixe ferver vigorosamente,Cozinhe em lume brando por 2 horas.
Benefícios: Fortalece o baço e nutre o sangue.
V. Ensopado de raiz de lótus e feijão vermelho com pernil de vaca
Ingredientes: Raiz de lótus,feijão vermelho, pernil de vaca, casca de tangerina seca, tâmaras vermelhas, fatias de gengibre
Método: Lave todos os ingredientes. Deixe o feijão vermelho de molho. Descasque e corte a raiz de lótus. Corte o pernil de vaca em pedaços. Coloque todos os ingredientes numa panela com água suficiente. Deixe ferver em lume alto e, em seguida, cozinhe em lume brando por aproximadamente 2 horas.
Benefícios: Fortalece o baço, repõe o qi e nutre o sangue.
Todas as cinco sopas acima possuem propriedades tonificantes do qi e nutritivas do sangue. Incorporar uma ou duas delas nas suas refeições diárias e manter um consumo consistente ao longo do tempo pode fortalecer eficazmente o baço e enriquecer o sangue.
Para as mulheres que buscam uma tez saudável, é essencial revigorar o qi e o sangue do corpo. Consumir alimentos que nutrem o qi e o sangue, praticar exercícios regularmente e garantir um sono adequado são medidas mais eficazes do que qualquer medicamento. Na vida diária, minimize a ingestão de alimentos crus, frios ou picantes e evite ficar sentada por muito tempo. Hábitos de vida inadequados muitas vezes levam a uma saúde abaixo do ideal, por isso os trabalhadores de escritório devem permanecer ativos para manter o bem-estar físico, melhorando naturalmente a tez.