Vzhledem k různým faktorům je udržení zdravé pokožky relativně vzácné. Často pozorujeme matnost, zažloutlou pleť, bledost a únavu na našich tvářích – všechny tyto příznaky souvisejí s naším fyzickým stavem.Špatný zdravotní stav se na obličeji projevuje matnou pletí a nedostatkem zářivosti, což má negativní vliv na kvalitu pokožky. Pro zlepšení špatného stavu pleti je třeba se zaměřit na doplnění qi a krve. Ženy jsou kvůli svým jedinečným fyziologickým vlastnostem obzvláště náchylné k nedostatku qi i krve, což činí tuto praxi ještě důležitější.
Doplnění qi a krve vyžaduje komplexní přístup: lehká strava, pravidelný pohyb a dodržování režimu brzkého spánku a brzkého vstávání jsou nezbytnými zdravými návyky.Z hlediska stravování je příjemným řešením zařazení výživných polévek do každodenních jídel. Tyto pokrmy kombinují chuť a výživu a zároveň řeší nedostatek čchi a krve – skutečně přínosný přístup. Proč tento přístup nevyužít?
Které polévky tedy účinně podporují doplnění čchi a krve? Následující recepty jsou ideální pro pravidelné zařazení do vašich jídel.
1. Polévka z černých fazolí, vajec a rýžového vína
Ingredience: černé fazole, vejce, rýžové víno
Postup: Omyjte černé fazole a neloupaná vejce vložte do vody a vařte, dokud vejce nejsou uvařená. Vejce vyjměte, oloupejte a vraťte do vývaru. Vařte, dokud se tekutina nezredukuje na malé množství, přidejte rýžové víno a vařte další půl hodiny.
Účinky: Zahání chlad, vyživuje krev, zahřívá jang a uvolňuje meridiány.
II. Polévka z jujuby, čínského jamu a hovězího hrudí
Ingredience: Jujuby, čínský jam, hovězí hrudí, kořen codonopsis, arily longanu, kořen astragalus, plátky zázvoru
Postup:Bylinky opláchněte a namočte. Hovězí hrudí blanšírujte ve vroucí vodě, aby se odstranila pěna, poté opláchněte a přidejte do hrnce se zázvorem a namočenými bylinkami. Zalijte velkým množstvím vody a vařte přibližně tři hodiny.
Účinky: Zahřívá jang a vyživuje krev.
III. Polévka z ústřic, hub a mořských řas
Ingredience: Ústřice,houby, mořské řasy, plátky zázvoru
Postup: Ingredience umyjte. V hrnci přiveďte k varu dostatek vody, přidejte zázvor a houby. Jakmile začne vařit, snižte teplotu a vařte 15 minut. Přidejte ústřice a mořské řasy a vařte, dokud ingredience nezměknou.
Účinky: Vyživuje játra a doplňuje krev.
IV. Jehněčí guláš s semeny euryale a vodními kaštany
Ingredience:Semena Euryale, vodní kaštany, jehněčí maso, čínský yam, goji bobule, červené datle, plátky zázvoru
Postup: Ingredience umyjte. Čínský yam, goji bobule, červené datle a semena Euryale namočte do vody. Vodní kaštany oloupejte. Jehněčí maso blanšírujte ve vroucí vodě a poté opláchněte. Všechny ingredience vložte do hrnce s dostatečným množstvím vody. Přiveďte k varu,Vařte na mírném ohni 2 hodiny.
Účinky: Posiluje slezinu a vyživuje krev.
V. Dušené hovězí koleno s lotosovým kořenem a červenými fazolemi
Složení: Lotosový kořen,červené fazole, hovězí koleno, sušená mandarinková kůra, červené datle, plátky zázvoru
Postup: Všechny ingredience umyjte. Červené fazole namočte. Lotosový kořen oloupejte a nakrájejte na plátky. Hovězí koleno nakrájejte na kousky. Všechny ingredience vložte do hrnce s dostatečným množstvím vody. Přiveďte k varu na vysokém ohni a poté vařte na mírném ohni přibližně 2 hodiny.
Účinky: Posiluje slezinu, doplňuje čchi a vyživuje krev.
Všech pět výše uvedených polévek má vlastnosti posilující čchi a vyživující krev. Zařazení jedné nebo dvou z nich do každodenního jídelníčku a jejich dlouhodobá konzumace může účinně posílit slezinu a obohatit krev.
Pro ženy, které touží po zdravé pleti, je nezbytné povzbudit čchi a krev v těle. Konzumace potravin, které vyživují čchi a krev, pravidelné cvičení a dostatek spánku se ukázaly jako účinnější než jakékoli léky. V každodenním životě minimalizujte příjem syrových, studených nebo pikantních potravin a vyhýbejte se dlouhému sezení. Špatné životní návyky často vedou k neoptimálnímu zdraví, proto musí kancelářští pracovníci zůstat aktivní, aby si udrželi fyzickou pohodu, která přirozeně zlepšuje pleť.