Ravitsemustieteilijät muun muassa Readingin yliopistosta, Cambridgen yliopistosta ja Kalifornian yliopistosta Davisista analysoivat kymmenien tuhansien brittiläisten ruokavaliota. He havaitsivat, että flavanoleja runsaasti sisältäviä ruokia ja juomia – kuten teetä, omenoita ja marjoja – kuluttavat henkilöt olivat verenpaineeltaan alhaisempia.
Tutkijat valitsivat 25 618 osallistujaa Norfolkin alueelta Isosta-Britanniasta osana Euroopan syövän ja syövän ehkäisyn prospektiivista tutkimusta. He tutkivat ruokailutottumuksia ja korreloivat ruoan kulutuksen verenpaineen tasoihin.Analyysi paljasti 2–4 mmHg:n verenpaine-eron flavanolien vähiten ja eniten kuluttaneiden 10 %:n välillä. Tämä vastaa merkittävää verenpaineen muutosta, joka on havaittu Välimeren tai DASH-ruokavaliossa (Dietary Approaches to Stop Hypertension), ja vaikutus on voimakkaampi verenpainetautia sairastavilla henkilöillä.
Tämä havainto tukee ravinnon flavanolien terveys- ja ravitsemuksellisia etuja. Flavanolien saannin lisääminen päivittäisessä ruokavaliossa on lupaava keino vähentää sydän- ja verisuonitautien yleistä esiintyvyyttä.