Ko gre za spodbujanje otrokove intelektualne moči, se mnogi starši instinktivno zatečejo k ribam. Ribe so namreč bogate z DHA, ki ima ključno vlogo pri razvoju otrokovega možganov. Vendar pa poleg rib tudi ta živila ponujajo bolj celovito paleto hranilnih snovi za možgane – in kar je najpomembneje, so cenovno dostopna.
Jajca
Zdravniki priporočajo eno jajce na dan za otroke in odrasle kot dodatek visokokakovostnih beljakovin. Jajca vsebujejo veliko lecitina, sestavine, ki spodbuja delovanje možganov in je podobna DHA. Ne le da izboljšuje spomin in sposobnost učenja otrok, ampak tudi pomaga stabilizirati njihova čustva in ščiti njihov vid.
Soja
Soja ima podobne hranilne lastnosti kot jajca, saj je lecitin njena glavna sestavina, ki spodbuja delovanje možganov. Vendar pa lahko sojini izdelki povzročajo napenjanje, rastlinske beljakovine pa lahko ovirajo absorpcijo železa. Priporočljivo je, da jih ne uživate v velikih količinah naenkrat. Lahko jih zmešate v sojino mleko ali jih neposredno kuhate na pari z rižem.
Mleko
Otroci naj bi dnevno popili vsaj 300 mililitrov mleka, da zagotovijo zadosten vnos aminokislin in kalcija.
Oreščki
Oreščki vsebujejo znatne količine DHA v svojih nenasičenih maščobnih kislinah, poleg tega pa so bogati z vitaminom E. Ti hranilni elementi ne le izboljšujejo kognitivni razvoj, ampak tudi zavirajo peroksidacijo lipidov v leči, kar spodbuja boljši vid. Kadar je to mogoče, je priporočljivo dnevne obroke dopolniti s približno 20 grami oreščkov.
Barvita zelenjava
Različne vrste zelenjave imajo različne hranilne lastnosti, zato poskušajte dnevno zaužiti približno 400 gramov različno obarvano zelenjavo. Hranila, kot so antocianini, karotenoidi in vitamin C, ki jih najdemo v zelenjavi, spodbujajo razvoj možganov in podpirajo udobje oči.
Živalska jetra
Živalska jetra so bogata z vitaminom A, minerali in zlasti z železom, ki so vsi zelo koristni za razvoj otrokovih možganov.