Kun on kyse lasten älykkyyden parantamisesta, monet vanhemmat kääntyvät instinktiivisesti kalan puoleen. Kala onkin rikas DHA:n lähde, joka on tärkeä lasten aivojen kehitykselle. Kalan lisäksi nämä elintarvikkeet tarjoavat kuitenkin kattavamman valikoiman aivoja ravitsevia ravintoaineita – ja mikä tärkeintä, ne ovat edullisia.
Munat
Lääkärit suosittelevat sekä lapsille että aikuisille yhtä munaa päivässä korkealaatuisen proteiinin saannin täydentämiseksi. Munat sisältävät runsaasti lesitiiniä, joka on DHA:n kaltainen aivoja vahvistava aine. Se parantaa lasten muistia ja oppimiskykyä, mutta auttaa myös vakauttamaan heidän tunteitaan ja suojaamaan näköään.
Soijapavut
Soijapavut ovat ravitsemuksellisesti samankaltaisia kuin munat, ja niiden tärkein aivojen toimintaa tehostava ainesosa on lesitiini. Soijatuotteet voivat kuitenkin aiheuttaa turvotusta, ja kasviproteiinit voivat mahdollisesti häiritä raudan imeytymistä. On suositeltavaa, ettei niitä syödä suuria määriä kerralla, vaan ne voidaan sekoittaa soijamaitoon tai höyryttää suoraan riisin kanssa.
Maito
Lasten tulisi juoda vähintään 300 millilitraa maitoa päivittäin, jotta he saavat riittävästi aminohappoja ja kalsiumia.
Pähkinät
Pähkinät sisältävät runsaasti DHA:ta tyydyttymättömissä rasvahapoissaan sekä runsaasti E-vitamiinia. Nämä ravintoaineet eivät ainoastaan edistä kognitiivista kehitystä, vaan myös estävät lipidiperoksidaatiota silmän mykiössä, mikä parantaa näkökykyä. Mikäli mahdollista, on suositeltavaa lisätä päivittäisiin aterioihin noin 20 grammaa pähkinöitä.
Värikkäät vihannekset
Eri vihannekset tarjoavat erilaisia ravintoaineita, joten pyri syömään päivittäin noin 400 grammaa erilaisia värikkäitä vihanneksia. Vihanneksissa runsaasti esiintyvät antosyaanit, karotenoidit ja C-vitamiini edistävät aivojen kehitystä ja tukevat hyvää näköä.
Eläinten maksa
Eläinten maksa on runsaasti A-vitamiinia, kivennäisaineita ja erityisesti rautaa, jotka kaikki edistävät merkittävästi lasten aivojen kehitystä.