Terveyden ylläpitämiseksi vältä haitallisia tapoja. Asiaankuuluvien viranomaisten tilastot osoittavat, että huonot ruokailutottumukset ja elintarviketurvallisuusongelmat vaikuttavat kroonisten ei-tarttuvien sairauksien lisääntymiseen. Nämä sairaudet ovat nykyään johtava kuolinsyy. Pohjimmiltaan epäterveelliset ruokailutottumukset ja elintarviketurvallisuusriskit vaikuttavat suoraan kansanterveyteen.Sano ei epäterveellisille ruokailutottumuksille
Pohjoisilla alueilla ihmiset kuluttavat tavallisesti rasvaisia, proteiinipitoisia ja kaloreita sisältäviä ruokia. Vaikka tällaiset "rikkaat ateriat" voivat olla herkullisia, tyydyttäviä ja hemmottelevia, niiden liiallinen nauttiminen voi vahingoittaa kehoa.
Kaupungin ravitsemusterveysyhdistyksen puheenjohtaja Zhang Weimin selittää, että hotpot-ruokaa nautittaessa ihmiset suosivat usein rasvaisempia lihapaloja. Eläinrasvat sulavat korkeissa lämpötiloissa, mikä parantaa makua.Useimmat ihmiset eivät kuitenkaan tiedä, että eläinrasvat jähmettyvät kehon lämpötilassa ja kertyvät kehoon, mistä ne on vaikea poistaa. Ajan mittaan tämä voi edistää tiettyjen sairauksien kehittymistä. Grillatut lihat ovat luonteeltaan lämmittäviä, ja kun ne yhdistetään erilaisiin mausteisiin, joita pidetään myös lämmittävinä ainesosina, ne stimuloivat merkittävästi ruoansulatuskanavan liikkuvuutta ja ruoansulatuksen eritystä. Tämä voi vahingoittaa ruoansulatuskanavan limakalvoja, häiritä kehon tasapainoa ja johtaa tilaan, jota kutsutaan "kuumuudeksi".Jokapäiväisessä elämässä tulisi minimoida rasvaisen ja proteiinipitoisen ruoan sekä voimakkaasti stimuloivien ainesosien kulutus ja suosia sen sijaan lehtivihanneksia ja kevyitä ruokia. Puheenjohtaja Zhangin mukaan myös hedelmien kulutus vaatii harkintaa: niitä voi syödä ennen ateriaa, aterian aikana tai tunnin kuluttua ateriasta. Hedelmien kulutus heti aterian jälkeen haittaa ruoansulatusta ja aiheuttaa käymistä vatsassa. Pitkäaikainen käytäntö voi johtaa "alkoholimaksasairauteen".Torjunta-ainejäämät vaativat vakavaa huomiota
Maataloustuotannon kysynnän kasvaessa torjunta-aineiden ja lannoitteiden laaja käyttö viljelykasveissa johtaa väistämättä jäämäkontaminaatioon.
Qiqiharin maatalousteknologian laajennuskeskusten kasvinsuojeluaseman tietojen mukaan torjunta-aineiden vuotuinen käyttö kaupungissamme on keskimäärin 2 340 tonnia. Viljelykasvit imevät siitä 30–40 %, mutta loput saastuttavat vesistöjä, maaperää ja maataloustuotteita. Tämä aiheuttaa vaihtelevaa pilaantumista viljelykasveille ja viljelymaalle. Erityisen huolestuttavia ovat erittäin myrkylliset, hitaasti hajoavat torjunta-aineet, joiden metabolisointi kasveissa kestää 60 päivää.40 % imeytyy viljelykasveihin, suurin osa torjunta-aineista päätyy vesistöihin, maaperään ja maataloustuotteisiin aiheuttaen vaihtelevaa saastumista sekä tuotteisiin että viljelymaahan. Erityisen huolestuttavia ovat erittäin myrkylliset, runsaasti jäämiä jättävät torjunta-aineet, joiden hajoaminen kasveissa kestää yli 60 päivää. Tällaisten vihannesten nauttiminen heti ostamisen jälkeen aiheuttaa merkittäviä terveysriskejä.
Ennen maataloustuotteiden, erityisesti vihannesten ja hedelmien, kulutusta on suositeltavaa liottaa ja pestä ne suolavedessä tai erityisillä pesuaineilla. Pesuaineilla pestyt vihannekset ja hedelmät on huuhdeltava huolellisesti, jotta vältetään toissijainen saastuminen. Elintarviketurvallisuus vaatii jatkuvaa valppautta.Cai Jun, terveyskasvatusinstituutin johtaja kunnallisessa tautien torjunta- ja ehkäisykeskuksessa, korostaa, että elintarviketurvallisuutta on käsiteltävä sen lähteellä. Kaikkien tasojen sääntelyviranomaisten tulisi tehostaa valvontaa ja soveltaa tiukkoja tarkastuksia maataloustuotteiden tuotannon ja jalostuksen kaikissa vaiheissa.
Hän suosittelee torjunta-aineiden ja lannoitteiden käytön tiukkaa sääntelyä maataloustuotannossa sekä viljelijöiden kouluttamista niiden oikeasta käytöstä, jotta saavutettaisiin suurempi sato pienemmillä panoksilla.Jalostuksen aikana on tiukasti valvottava säilöntäaineiden ja tuoreuden säilyttävien aineiden kaltaisten kemiallisten aineiden käyttöä. Esimerkiksi tietyt hedelmät ja vihannekset korjataan kypsymättöminä pitkien kuljetusmatkojen vuoksi ja käsitellään sitten kemiallisilla säilöntäaineilla ja tuoreuden säilyttävillä aineilla, mikä johtaa ihmisten terveyttä vaarantaviin lääkejäämiin. Tämä päättää oppaamme epäterveellisten tapojen välttämisestä paremman hyvinvoinnin saavuttamiseksi. Toivomme, että ymmärrät nyt asian paremmin. Lopuksi toivotamme sinulle vilpittömästi terveyttä ja onnea elämässäsi.