Xiao Wei (psevdonim), ki je pred kratkim diplomirala in se zaposlila, ima rada prigrizke. Zato pogosto ne more jesti pravilno ob obrokih, saj se že po nekaj grižljajih glavne jedi počuti neprijetno polna. Temu ni posvečala veliko pozornosti in je k prebavnim pomagalom posegla šele, ko je postalo neprijetno.
Prejšnji teden pa jo je prizadela huda bolečina v trebuhu. Bolnišnične preiskave so pokazale kronični gastritis, ki je neposredno povezan z njenimi slabimi prehranjevalnimi navadami.
Čeprav so želodčne težave pogoste, jih nikoli ne smemo podcenjevati. Zanemarjanje teh težav pogosto vodi do raka na želodcu, kar povzroča globoko obžalovanje. Zato je nujno, da skrbimo za svoj želodec in ga vestno varujemo.
Da preprečite napredovanje želodčnih težav v raka, takoj opustite te škodljive navade:
1. Neredne prehranjevalne navade
Jedi se uživajo naključno – je se, ko se zljubi, zajtrk se preskoči, ko se mudi, za kosilo se vzame hrano za na pot, za večerjo pa se uživa mastna hrana. Posebej priljubljene so enolončnice, žar in ocvrta hrana...
Takšne prehranjevalne navade neizogibno poškodujejo želodčno sluznico in ustvarjajo pogoje, ki spodbujajo želodčne motnje. Te motnje najpogosteje vodijo do prekomerne kislosti, ki povzroča pekoč občutek in zgago. Sčasoma se to lahko razvije v želodčne razjede in kronični gastritis.
2. Nehigienske prehranjevalne navade
Okužba s Helicobacter pylori je glavni dejavnik želodčnih motenj in celo raka želodca. Kitajska kultura skupnega prehranjevanja je pomemben način prenašanja te okužbe.
Poleg tega lahko navade, kot so hranjenje dojenčkov iz ust v usta, uživanje nečiste hrane ali vode in uživanje zelenjave, okužene z bakterijami ali pesticidi, povečajo tveganje za okužbo s H. pylori.Ko pride do okužbe, lahko ta močno poškoduje želodčno sluznico, kar vodi do bolezni, kot so želodčni in dvanajstniški razjede. 3. Neustrezna uporaba zdravil Nekateri razvijejo želodčne motnje zaradi neselektivnega jemanja zdravil. Ko občutijo nelagodje ali bolečine v želodcu, lahko brez posvetovanja sami jemljejo zdravila za želodec, kar lahko poškoduje želodčno sluznico in povzroči gastritis ali razjede.
4. Prekomerno uživanje hrane z visoko vsebnostjo maščob
Uživanje velikih količin hrane z visoko vsebnostjo maščob naenkrat lahko zlahka moti prebavno funkcijo želodca, kar vodi do prebavnih motenj in simptomov, kot so napenjanje, refluks kisline in zaprtje. Glede na konkretne simptome se to lahko uvrsti v kategorijo zastoja hrane v želodcu, prekomerne kislosti ali napenjanja v želodcu.
5. Psihološki dejavniki
Stalna izpostavljenost negativnim čustvom, kot so depresija, napetost, tesnoba ali razdražljivost, se pogosto kaže v želodcu. To lahko zmanjša apetit in željo po hrani, kar neposredno vpliva na prebavo v prebavnem traktu. Simptomi vključujejo bolečine v želodcu, refluks kisline, napihnjenost, zmanjšan apetit in suha usta.
S tradicionalnega vidika se takšne želodčne motnje kažejo kot zastoj krvi v želodcu ali zastoj toplote v želodcu.
6. Pomanjkanje gibanja
Dolgotrajna neaktivnost negativno vpliva na prekrvavitev želodca. Zmanjšana telesna aktivnost upočasni prebavno motilnost in zmanjša pretok krvi v želodcu, s čimer se poveča dovzetnost za želodčne motnje.
Da bi se izognili želodčnim motnjam, je treba zmanjšati te dejavnike tveganja z zdravim načinom življenja in prehranjevalnimi navadami. To vključuje redne obroke, uravnoteženo prehrano, redno telesno aktivnost in pozitivno miselnost – vse to prispeva k ohranjanju zdravja želodca.
Da bi se izognili želodčnim težavam, v svojo prehrano vključite naslednjih pet živil
Hu Xiaolan, predsednik Društva za prehrano Huangshi v provinci Hubei, pravi: »Prehrana in zdravje želodca sta tesno povezana. Da bi negovali želodec, se moramo osredotočiti na izbiro živil. Redno uživanje naslednjih živil, ki negujejo želodec, je koristno, na primer:
1.Kaše, testenine in druga mehka, lahko prebavljiva živila
Zaradi svoje mehke teksture se ta živila lahko razgradijo in minimalno obremenjujejo želodec, s čimer ga negujejo in ščitijo. Vendar pa lahko dolgotrajno uživanje takšnih živil sčasoma oslabi prebavno sposobnost želodca, kar poveča dovzetnost za želodčne motnje.
2. Korenovke, kot so jam in buča
Ta živila imajo visoko hranilno vrednost, njihove aktivne sestavine pa imajo zaščitni učinek na želodčno sluznico. Lahko jih uživate redno, vendar morate zaradi visoke vsebnosti škroba, ki lahko pri prekomernem uživanju povzroči napenjanje, paziti na velikost porcij.
3. Soda krekerji
Vsebujejo alkalni natrijev bikarbonat, ki pomaga nevtralizirati želodčno kislino in lajša nelagodje, kot je zgaga. Lahko jih uživate zmerno, kadar je potrebna nevtralizacija kisline, vendar se izogibajte prekomernemu uživanju.
Ker vsebujejo določeno količino maščob, približno 20 % do 30 %, in imajo višjo vsebnost natrija kot navadni piškoti, morajo osebe z visokim krvnim tlakom ali boleznijo ledvic biti pri njihovem uživanju posebno previdne.
4. Ingver
Gingerol, spojina v ingverju, ima protivomilne, protivnetne, antibakterijske in antioksidativne lastnosti. Zmanjšuje poškodbe želodčne sluznice in zavira prekomerno izločanje želodčne kisline. Zato je priporočljivo, da ga v majhnih količinah dodate kot začimbo pri kuhanju. Tisti, ki imajo radi okus ingverja, lahko uživajo tudi ingverjeve rezine ali jih sesajo.
5. Mleko
Nekatere sestavine v mleku lahko razredčijo želodčne sokove in začasno oblikujejo zaščitni sloj na želodčni sluznici. Ta zaščitni sloj učinkovito blaži kislost in nelagodje v želodcu. Zato je za tiste, ki pijejo alkohol, koristno, da pred tem popijejo kozarec mleka, da zmanjšajo škodljive učinke alkohola.
Zato lahko tisti, ki želijo negovati svoj želodec, vključijo zgoraj navedene živila v svojo prehrano, pri tem pa upoštevajo naslednja štiri načela:
Razvijte zdrave prehranjevalne navade, tako da dajete prednost uravnoteženi prehrani, lahkim, hranljivim in lahko prebavljivim živilom. Upoštevajte redne obroke, se izogibajte prenajedanju in hitremu prehranjevanju.
Najbolje je, da hrano temeljito in počasi žvečite, saj slina, ki se izloča med žvečenjem, ščiti želodčno sluznico. Hrane ne smete uživati pri previsokih temperaturah, saj lahko to opari želodčno in požiralno sluznico, niti pri previsokih temperaturah, ki lahko dražijo želodčno sluznico.
Poleg tega je za optimalno nego želodca treba:
Izogibati se tobaku in alkoholu, saj ti snovi zlahka povzročajo ishemijo in hipoksijo želodčne sluznice, kar vodi do želodčne disfunkcije in želodčnih motenj; redno telovaditi, da se spodbudi prebava in zagotovi ustrezno prekrvavitev, s čimer se preprečijo želodčne težave.
Poleg tega se izogibajte neselektivnemu jemanju zdravil. Ko občutite bolečine ali nelagodje v želodcu, takoj poiščite zdravniško pomoč, da ugotovite vzrok, preden začnete jemati ustrezna zdravila. Ne zdravite se sami, saj lahko to poslabša problem.
Mnoge želodčne težave med mladimi so posledica njihovih lastnih dejanj, zlasti slabih prehranjevalnih navad in življenjskega sloga. Zato je mogoče želodčne težave v celoti preprečiti, če posvečate več pozornosti tem vidikom.