Xiao Wei (pseudonim), świeżo upieczona absolwentka rozpoczynająca pracę, miała zwyczaj podjadania. W rezultacie w porze posiłków nie była w stanie normalnie jeść — już po kilku kęsach podstawowego pożywienia czuła się nieprzyjemnie pełna. Nie zwracała na to uwagi, sięgając po środki wspomagające trawienie tylko wtedy, gdy dyskomfort stawał się nie do zniesienia.
W zeszłym tygodniu doświadczyła jednak nagłego, silnego bólu brzucha. Badania szpitalne wykazały przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka, które można bezpośrednio przypisać jej złym nawykom żywieniowym.
Chociaż dolegliwości żołądkowe są powszechne, nie należy ich lekceważyć. Zaniedbywanie ich często prowadzi do raka żołądka, co powoduje głęboki żal. Dlatego konieczne jest dbanie o żołądek i sumienne chronienie go.
Aby zapobiec przekształceniu się dolegliwości żołądkowych w raka, należy natychmiast porzucić następujące szkodliwe nawyki:
1. Nieregularne nawyki żywieniowe
Posiłki spożywane są w sposób przypadkowy – je się, kiedy ma się na to ochotę, pomija śniadanie, gdy się spieszy, na lunch zamawia się dania na wynos, a na kolację spożywa się tłuste potrawy. Szczególnie lubiane są potrawy z gorącego garnka, potrawy z grilla i smażone...
Takie nawyki żywieniowe nieuchronnie uszkadzają błonę śluzową żołądka, tworząc warunki sprzyjające zaburzeniom żołądkowym. Najczęściej prowadzą one do nadkwaśności, objawiającej się pieczeniem i zgagą. Z czasem może to prowadzić do wrzodów żołądka i przewlekłego zapalenia błony śluzowej żołądka.
2. Niehigieniczne praktyki żywieniowe
Zakażenie bakterią Helicobacter pylori jest głównym czynnikiem powodującym zaburzenia żołądkowe, a nawet raka żołądka. Chińska kultura wspólnego spożywania posiłków stanowi znaczącą drogę przenoszenia tej infekcji.
Ponadto praktyki takie jak karmienie niemowląt metodą „ust-do-ust”, spożywanie nieczystej żywności lub wody oraz spożywanie warzyw skażonych bakteriami lub pestycydami mogą zwiększać ryzyko zakażenia bakterią H. pylori.Po zakażeniu bakteria ta może poważnie uszkodzić błonę śluzową żołądka, prowadząc do takich schorzeń, jak wrzody żołądka i dwunastnicy. 3. Niewłaściwe stosowanie leków Niektórzy cierpią na zaburzenia żołądkowe z powodu niekontrolowanego przyjmowania leków. W przypadku dyskomfortu lub bólu brzucha mogą samodzielnie stosować leki na żołądek bez konsultacji z lekarzem, co może uszkodzić błonę śluzową żołądka i spowodować zapalenie żołądka lub wrzody.
4. Nadmierne spożywanie tłustych potraw
Spożywanie dużych ilości tłustych potraw naraz może łatwo zaburzyć funkcje trawienne żołądka, prowadząc do niestrawności i objawów takich jak wzdęcia, refluks żołądkowy i zaparcia. W zależności od konkretnych objawów można to zaklasyfikować jako zastój pokarmu w żołądku, nadkwaśność lub wzdęcia żołądkowe.
5. Czynniki psychologiczne
Ciągłe narażenie na negatywne emocje, takie jak depresja, napięcie, niepokój lub drażliwość, często objawia się w żołądku. Może to zmniejszyć apetyt i chęć do jedzenia, bezpośrednio upośledzając trawienie żołądkowo-jelitowe. Objawy obejmują ból brzucha, refluks żołądkowy, wzdęcia, zmniejszenie apetytu i suchość w ustach.
Z tradycyjnego punktu widzenia takie zaburzenia żołądkowe objawiają się jako zastój krwi w żołądku lub zastój ciepła w żołądku.
6. Brak ruchu
Długotrwała bezczynność niekorzystnie wpływa na ukrwienie żołądka. Zmniejszona aktywność fizyczna spowalnia motorykę przewodu pokarmowego i zmniejsza przepływ krwi do żołądka, zwiększając w ten sposób podatność na zaburzenia żołądkowe.
Aby uniknąć zaburzeń żołądkowych, należy zminimalizować te czynniki ryzyka poprzez prowadzenie zdrowego trybu życia i nawyków żywieniowych. Obejmuje to regularne posiłki, zbilansowane odżywianie, regularne ćwiczenia fizyczne i pozytywne nastawienie – wszystko to przyczynia się do ochrony zdrowia żołądka.
Aby uniknąć dolegliwości żołądkowych, warto włączyć do diety pięć poniższych produktów spożywczych.
Hu Xiaolan, przewodnicząca Towarzystwa Żywieniowego Huangshi w prowincji Hubei, zauważa: „Dieta i zdrowie żołądka są ze sobą ściśle powiązane. Aby zadbać o żołądek, należy skupić się na wyborze produktów spożywczych. Korzystne jest regularne spożywanie następujących produktów spożywczych, które odżywiają żołądek:
1.Owsianka, makaron i inne miękkie, łatwo przyswajalne produkty spożywcze
Ze względu na swoją miękką konsystencję produkty te są łatwo trawione i minimalnie obciążają żołądek, dzięki czemu go pielęgnują i chronią. Jednak długotrwałe spożywanie takich produktów może z czasem osłabić zdolność trawienną żołądka, zwiększając podatność na zaburzenia żołądkowe.
2. Warzywa korzeniowe, takie jak bataty i dynia
Produkty te mają wysoką wartość odżywczą, a zawarte w nich związki aktywne zapewniają pewną ochronę błony śluzowej żołądka. Można je spożywać regularnie, ale należy kontrolować wielkość porcji, ponieważ ich wysoka zawartość skrobi może powodować wzdęcia w przypadku nadmiernego spożycia.
3. Krakersy sodowe
Zawierają one alkaliczny wodorowęglan sodu, który pomaga zneutralizować kwas żołądkowy i złagodzić dolegliwości, takie jak zgaga. Można je spożywać z umiarem w razie potrzeby, ale należy unikać nadmiernego spożycia.
Ponieważ zawierają one pewną ilość tłuszczu, około 20% do 30%, i mają wyższą zawartość sodu niż zwykłe herbatniki, osoby z nadciśnieniem lub chorobami nerek powinny zachować szczególną ostrożność podczas ich spożywania.
4. Imbir
Gingerol, związek zawarty w imbirze, ma właściwości przeciwwymiotne, przeciw wrzodowe, przeciwbakteryjne i przeciwutleniające. Zmniejsza uszkodzenia błony śluzowej żołądka i hamuje nadmierne wydzielanie kwasu żołądkowego. Dlatego zaleca się dodawanie niewielkiej ilości imbiru jako przyprawy podczas gotowania. Osoby lubiące smak imbiru mogą również spożywać wiórki imbiru lub ssać plasterki imbiru.
5. Mleko
Niektóre składniki mleka mogą rozrzedzać soki żołądkowe i tymczasowo tworzyć warstwę ochronną na błonie śluzowej żołądka. Ta warstwa ochronna skutecznie łagodzi kwasowość i dyskomfort w żołądku. Dlatego osoby spożywające alkohol mogą uznać za korzystne wypicie wcześniej szklanki mleka, aby złagodzić szkodliwe skutki alkoholu.
Dlatego osoby pragnące zadbać o swój żołądek mogą włączyć do swojej diety wyżej wymienione produkty, starając się przestrzegać czterech poniższych zasad:
Kultywuj zdrowe nawyki żywieniowe, stawiając na zbilansowane odżywianie, preferując lekkie, pożywne i łatwo przyswajalne potrawy. Utrzymuj regularne pory posiłków, unikając przejadania się lub pochłaniania posiłków.
Najlepiej jest dokładnie przeżuwać i jeść powoli, ponieważ ślina wydzielana podczas żucia chroni błonę śluzową żołądka. Nie należy spożywać potraw o zbyt wysokiej temperaturze, ponieważ może to spowodować oparzenie błony śluzowej żołądka i przełyku, ani o zbyt niskiej temperaturze, ponieważ może to podrażnić wyściółkę żołądka.
Ponadto, aby osiągnąć optymalny stan zdrowia żołądka, należy:
Unikać tytoniu i alkoholu, ponieważ substancje te łatwo powodują niedokrwienie i niedotlenienie błony śluzowej żołądka, prowadząc do zaburzeń czynności żołądka i chorób żołądka; regularnie ćwiczyć, aby pobudzić motorykę przewodu pokarmowego i zapewnić odpowiednie ukrwienie, zapobiegając w ten sposób dolegliwościom żołądkowym.
Ponadto należy unikać niekontrolowanego przyjmowania leków. W przypadku bólu lub dyskomfortu w żołądku należy niezwłocznie zgłosić się do lekarza w celu ustalenia przyczyny przed przyjęciem odpowiednich leków. Nie należy stosować samoleczenia, ponieważ może to pogorszyć problem.
Wiele dolegliwości żołądkowych u młodych ludzi jest wynikiem ich własnych działań, zwłaszcza złych nawyków żywieniowych i stylu życia. Dlatego też, zwracając większą uwagę na te aspekty, można całkowicie uniknąć problemów żołądkowych.