心肌缺血的飲食注意事項為何？哪些飲食有助於心肌缺血恢復？治療期間保持積極態度是提升療效的關鍵。心肌缺血意指因心臟供血減少導致氧氣供應不足，引發心肌能量代謝異常，進而無法維持心臟正常運作的病態。主要成因是冠狀動脈的動脈粥樣硬化，其次為炎症。多數心肌缺血患者會接受治療，此為正確對應方式。但日常飲食調整亦不可忽視，此舉能帶來一定輔助效果。
心肌缺血注意事項
1. 控制熱量攝取，維持理想體重。
2. 採少量多餐制，嚴禁暴飲暴食。晚餐亦不可過量，否則易誘發急性心肌梗塞。
3. 充分攝取維生素。
維生素C能促進膽固醇轉化為膽汁酸，具降低血膽固醇之效，同時可改善冠狀循環並保護血管壁。
心肌缺血注意事項：積極補充維生素C
4. 管控脂肪攝取的質與量。
多項研究證實，長期高脂飲食是動物動脈硬化的主要誘因。研究更指出脂肪品質對血脂的影響更為顯著，應妥善管理。
5、確保必需礦物質及微量元素供應。
碘能抑制腸道膽固醇吸收，減少其沉積於血管壁，從而延緩或阻斷動脈硬化進展。常食海帶、海苔等富含碘的海產，可降低冠狀動脈疾病發生率。膳食中的鈣、鎂、鉀、鈉、銅、鉻等礦物質亦與心肌缺血發病相關。