A szív- és máj-tűz megkülönböztetése: nyári étrend-kombinációk a hőség enyhítésére
Encyclopedic
PRE
NEXT
Nyáron a szív táplálására van szükség. Mivel a szív a vörös színnel áll kapcsolatban, fogyasszon több vörös színű ételt, például görögdinnyét. Kerülje a túlzottan hideg italok fogyasztását, különösen a nők esetében, és korlátozza a szénsavas italok, például a kóla és a Sprite fogyasztását. A nyári meleg elősegíti az oxidációt, ezért előnyben részesítse a gyümölcsöket és az antioxidánsokban gazdag ételeket, például a paradicsomot, a szőlőt és a dióféléket. Dobjon ki minden olyan főtt ételt, amelyet három óránál tovább hagyott kint.Sokan úgy vélik, hogy nyáron gyenge az étvágy, ezért könnyű, könnyen emészthető ételeket javasolnak. A nyár azonban nemcsak a test folyadékát, hanem a tápanyagokat is kimeríti. Ezek pótlásának elmulasztása folyadékegyensúly-zavarhoz, anyagcsere-zavarhoz és gyengült szervezethez vezethet. Ezért a folyadékpótlás és a bőséges gyümölcs- és zöldségfogyasztás mellett fogyasszon tápanyagokban gazdag ételeket, például csirkét, halat és sovány húsokat, hogy fedezze táplálkozási igényeit.
(2) Kerülje a melegítő fűszerek túlzott használatát nyáron. A nyári és őszi száraz hőség, valamint a főzés során gyakran használt melegítő fűszerek (pl. csillagánizs, édeskömény,fahéj, szecsuáni bors, fehér bors stb.) használata fokozhatja a belső hőt, ami székrekedéshez, aranyérhez, bélpuffadáshoz, fájdalmas vizeléshez, vérvizeléshez és vesegörcsökhöz vezethet. Ezenkívül szájszögletgyulladást, ajakrepedezést, garatgyulladást, orrvérzést, kötőhártyagyulladást, szédülést, szívdobogást, hőguta és hőgutát is kiválthatnak.A májbetegségben, szívbetegségben, tuberkulózisban, cukorbetegségben, pajzsmirigy-túlműködésben vagy érelmeszesedésben szenvedőknek kerülniük kell az ilyen fűszereket, mivel azok súlyosbíthatják állapotukat.
(3) Nyáron kerülje a sima víz italokkal való helyettesítését. Az üdítőitalok, gyümölcslevek és kólák jelentős mennyiségű szacharint és elektrolitokat tartalmaznak, amelyek irritálhatják a gyomrot, ronthatják az emésztést és csökkenthetik az étvágyat. A túlzott fogyasztás emellett növeli a vese szűrési terhelését, ami káros hatással van a vesefunkcióra. A mesterséges színezékekkel ellátott italok gyakori fogyasztása hozzájárulhat a gyermekek hiperaktivitásához, és potenciális rákkeltő tényezőnek számít.Ezzel szemben a forralt és lehűtött sima víz (20–25 °C) könnyen felszívódik a szervezetben, gyorsan csillapítja a szomjúságot, elősegíti az anyagcserét, növeli a vér hemoglobin szintjét és erősíti az immunrendszer működését.Egyesek szomjúságuk csillapítására nagy mennyiségű hideg italt vagy hűtött forralt vizet fogyasztanak, ami nagyon veszélyes. A bőséges izzadás máris túlzott sóveszteséget okozott a szervezetben. Ilyen állapotban nagy mennyiségű hideg ital fogyasztása súlyosan megzavarja a szervezet víz-só egyensúlyát, ami anyagcsere-zavarokhoz vezethet, és olyan tüneteket okozhat, mint gyomorgörcsök, szívdobogás és légszomj. Ezért szomjúság esetén lassan kell inni enyhén sózott vizet.
(5) Kerülje a hideg ételeket reggelire nyáron. A nyár beköszöntével egyesek kedvelik a jeges szójatejet, a hűtött tejet, a jeges mungóbab levest vagy a fagyasztott gyümölcsleveket reggelire.A hideg ételek reggelire történő fogyasztásának szokása károsíthatja a „gyomor qi”-t. Ébredés után a test rendszerei még nem tértek vissza teljesen az alvási állapotból. Hideg ételek, különösen hideg italok fogyasztása ebben az időben rossz vérkeringést okozhat a test rendszereiben. Idővel ez az emésztőrendszer felszívóképességének csökkenéséhez, a megfázás iránti fogékonyság növekedéséhez és az immunitás csökkenéséhez vezethet.
PRE
NEXT