Malý sníh pro výživu plic: dušené libové maso s astragalem a jarní cibulkou
Encyclopedic
PRE
NEXT
Paní Qiu, 34 let, přišla před deseti lety do Kantonu studovat. Po absolvování studia v městě zůstala. Před pěti lety začala trpět opakovaným ucpáním nosu a čirým výtokem z nosu. Když se ochladilo nebo se setkala s dráždivými látkami, jako jsou výpary z vaření nebo prach, neustále kýchala. V tašce vždy nosila dva velké balíčky kapesníků, neustále si utírala slzy a hlen a stala se tak postavou „Lin Daiyu“.Pro někoho, kdo často komunikuje s klienty, byl její zarudlý nos a neustálé kýchání značně trapné.Před týdnem, poté, co se nechtěně nachladila, se příznaky paní Qiu vrátily: ucpaný nos, svědění a rýma, občas doprovázené kašlem s malým množstvím hlenu. Aby rychle zmírnila tuto „utrpení“, vyhledala léčbu v provinční nemocnici v Guangdongu. Na základě pozorování, auskultace, dotazování a palpace byl její stav předběžně diagnostikován jako nachlazení plic a nedostatek plicní qi.
Tradiční čínská medicína zastává názor, že nedostatek plicní qi vytváří prostor pro vniknutí patogenů chladu do těla. V kombinaci s nevhodnou stravou a psychickým stresem, které narušují funkci sleziny, dochází k narušení normální činnosti sleziny. Jelikož slezina je považována za „matku“ plic, její nesprávná funkce vede k nedostatečné podpoře plic, což má za následek příznaky jako časté kýchání, ucpaný nos a rýma.Z klinického hlediska by mnoho pacientů s podobnými potížemi jako paní Qiu mělo být léčeno posílením plic a sleziny a zároveň rozptýlením větru a chladu. Pod lékařským dohledem lze k posílení qi plic a rozptýlení větru a chladu použít byliny, jako je medem zpracovaná ephedra a fangfeng (kořen Saposhnikovia). Tribulus terrestris a semena xanthium mohou zmírnit svědění způsobené větrem a vyčistit nosní dírky, zatímco kořen atractylodes a codonopsis posilují qi, posilují slezinu a konsolidují vnější část těla.
Kromě užívání čínských bylinných léků na základě diferenciace syndromů může funkci plic podpořit také každodenní dietní terapie a moxování. Zde jsou doporučené léčivé pokrmy a zdravotní postupy.
Astragalus a jarní cibulka dušená s libovým vepřovým masem. Vezměte 250 g libového vepřového masa, 10 g Astragalus membranaceus, 15 g Atractylodes macrocephala,5 bílých částí jarní cibulky, 3–4 plátky zázvoru a sůl podle chuti. Všechny ingredience opláchněte, vložte do hrnce s 1500 ml vody (přibližně 6 misek), přiveďte k varu, poté přidejte astragalus, bílé části jarní cibulky, zázvor a libové vepřové maso. Vařte na silném ohni, poté snižte teplotu a vařte 1,5 hodiny. Před podáváním dochuťte špetkou soli.Tradiční čínská medicína tvrdí, že kořen astragalu má hřejivou povahu, tonizuje čchi, zvyšuje jang, posiluje obrannou čchi a upevňuje vnější vrstvu. V kombinaci s atractylodesem výrazně zvyšuje tonizující účinky na čchi a posiluje slezinu. Bílá část jarní cibulky, která má také hřejivou povahu a vstupuje do meridiánu plic, rozptyluje chlad a podporuje cirkulaci čchi. Libové vepřové maso, sladké a slané s mírně chladivými vlastnostmi, vstupuje do meridiánů sleziny, žaludku a ledvin, vyživuje jin, tonizuje ledviny, zvlhčuje suchost a prospívá čchi a krvi.Toto léčivé jídlo je vhodné pro rýmu způsobenou nedostatkem qi v plicích a slezině.
Externí moxibustionová léčba. Vezměte 3 g pelyňkové vlny, 2 g skořicového prášku a přiměřené množství medu. Smíchejte skořicový prášek s pelyňkovou vlnou, přidejte med a vytvořte pastu o velikosti sójového bobu. Aplikujte na akupunkturní bod Shenque (jak je znázorněno, nachází se v pupku) po dobu přibližně 30 minut. Aplikujte každý druhý den, opakujte 3-5krát. ▲
PRE
NEXT