Come recita un proverbio contadino: "Se a Minore Neve non nevica, i lavoratori dell'anno prossimo resteranno inattivi; se a Minore Neve il cielo è coperto di neve, il raccolto dell'anno prossimo è assicurato". In questo periodo dell'anno, il tempo è spesso uggioso e nuvoloso, con scarsa luce solare, il che può scatenare o aggravare la depressione.
In questa stagione sono consigliabili cibi tonificanti e riscaldanti come montone, manzo e pollo.Gli alimenti stagionali che nutrono i reni includono anacardi, castagne d'acqua, igname cinese, castagne, noci di ginkgo e noci.
Per migliorare l'umore, prendete in considerazione l'aumento dell'assunzione di:
Pane integrale: i ricercatori suggeriscono di considerare il pane e i dolci come antidepressivi commestibili. Il consumo di carboidrati complessi migliora l'umore in modo graduale ma più salutare.
Il selenio, un oligoelemento, migliora l'umore. Gli alimenti integrali come il pane integrale sono ricchi di selenio. Anche il pollo e i frutti di mare contengono una quantità significativa di selenio.Il selenio, un oligoelemento, può migliorare l'umore, e gli alimenti integrali come il pane integrale sono ricchi di selenio. Anche il pollo e i frutti di mare contengono quantità significative di selenio.Le banane contengono questa sostanza e un consumo adeguato di banane può favorire un senso di calma e allegria. Tuttavia, chi soffre di deficit di milza e stomaco freddo dovrebbe evitarle.
Spinaci: le persone con un apporto insufficiente di acido folico sono soggette a sintomi depressivi come insonnia, dimenticanza e ansia. Gli spinaci sono ricchi di acido folico, che si trova anche negli asparagi, nei kiwi, nelle ostriche, nelle arance, nei piselli, nella soia e nelle verdure a foglia verde scuro.Inoltre, gli alimenti ricchi di vitamine del gruppo B, come i prodotti integrali, i cereali integrali, il lievito, il fegato animale e la frutta, sono molto utili per alleviare le emozioni negative e la depressione. Durante il periodo solare della Neve Minore, i pescatori lungo le coste centrali e meridionali di Taiwan iniziano ad essiccare il pesce al sole e a fare scorte di provviste. In questo periodo, branchi di pesci neri arrivano nello Stretto di Taiwan, insieme a pesci spada e pesci sabbia.Un proverbio taiwanese recita: "I fagioli di ottobre, grassi oltre misura", riferendosi al "pesce fagiolo" pescato intorno al decimo mese lunare nella zona di Budai, nella contea di Chiayi. I "piccoli cocomeri Shalun" della township di Guiren, nella contea di Tainan, prosperano in inverno e sono rinomati per il loro aroma fragrante e la polpa dolce, che li rendono il miglior frutto invernale del sud di Taiwan.