Mi a legjobb étel a kis hó napszakában?
Encyclopedic
PRE
NEXT
Ahogy a paraszti mondás tartja: „Ha kis hó van kis hókor, jövőre a munkások tétlenek lesznek; ha kis hókor hó borítja az eget, jövőre biztos a termés.” Ezen a napszakon az időjárás gyakran borongós és felhős, kevés napfénnyel, ami depressziót válthat ki vagy súlyosbíthat.
Ebben a szezonban melegítő, tónizáló ételek, mint a birka-, marha- és csirkehús ajánlottak.A vese egészségére jótékony hatással vannak a kesudió, a vízi gesztenye, a kínai jamgyökér, a gesztenye, a ginkgo dió és a dió.
A hangulat javítása érdekében növelje a következő ételek fogyasztását:
Teljes kiőrlésű kenyér: A kutatók szerint a kenyeret és a péksüteményeket étkezési antidepresszánsként kell kezelni. A komplex szénhidrátok fogyasztása fokozatosan, de egészségesebben emeli a hangulatot.A nyomelemként jelen lévő szelén javíthatja a hangulatot, és a teljes kiőrlésű kenyérhez hasonló teljes kiőrlésű ételek gazdagok szelénben. A csirke és a tengeri ételek is jelentős mennyiségű szelént tartalmaznak.A banán tartalmazza ezt az anyagot, és a banánfogyasztás megfelelő növelése elősegítheti a nyugalom és a vidámság érzését. Azonban azoknak, akiknek lép- és gyomorhiányuk van, kerülniük kell a banánfogyasztást.
Spinach: A folsavbevitelükben hiányos egyének hajlamosak olyan depressziós tünetekre, mint az álmatlanság, a feledékenység és a szorongás. A spenót gazdag folsavban, amely megtalálható a spárgában, a kivi gyümölcsben, az osztrigában, a narancsban, a borsóban, a szójababban és a sötétzöld zöldségekben is.Ezenkívül a B-vitaminokban gazdag ételek – például a teljes kiőrlésű termékek, a teljes kiőrlésű gabonák, az élesztő, az állati máj és a gyümölcsök – nagyon hasznosak a negatív érzelmek és a depresszió enyhítésében. A Kis hó napszakában a tajvani középső és déli partok mentén élő halászok megkezdik a halak napon történő szárítását és az élelmiszer-készletek felhalmozását. Ebben az időben érkeznek a feketehalak, a kardhalak és a homoki halak a Tajvani-szorosba.Egy tajvani közmondás szerint: „Az októberi babok mérhetetlenül kövérek”, utalva a Chiayi megye Budai térségében a holdnaptár tizedik hónapjában fogott „babhalakra”. A Tainan megye Guiren településéről származó „Shalun kis görögdinnyék” télen teremnek, illatos aromájukról és édes húsukról híresek, ami őket Tajvan déli részének legjobb téli gyümölcsévé teszi.
PRE
NEXT