أفضل الأطعمة التي يجب تناولها خلال فترة الثلوج الخفيفة
Encyclopedic
PRE
NEXT
كما يقول المثل الزراعي: "لا ثلج في الصغرى الثلجية، عمال العام المقبل عاطلون؛ ثلج يغطي السماء في الصغرى الثلجية، حصاد العام المقبل مضمون". في هذا الفصل من السنة، غالبًا ما يصبح الطقس قاتمًا ومغيّمًا مع قلة أشعة الشمس، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالاكتئاب أو تفاقمه.
يُنصح بتناول الأطعمة المقوية مثل لحم الضأن ولحم البقر والدجاج في هذا الفصل.تشمل الأطعمة المفيدة لصحة الكلى الكاجو والكستناء المائية واليام الصيني والكستناء وجوز الجنكة والجوز.
لتحسين المزاج، قم بزيادة تناول ما يلي:
الخبز الكامل: يقترح الباحثون التعامل مع الخبز والمعجنات على أنها مضادات اكتئاب صالحة للأكل. إن تناول الكربوهيدرات المعقدة يرفع المعنويات تدريجياً وبطريقة أكثر صحة.يمكن أن يحسن السيلينيوم، وهو معدن نادر، المزاج، والأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل الخبز الكامل غنية بالسيلينيوم. يحتوي الدجاج والمأكولات البحرية أيضًا على كميات كبيرة من السيلينيوم.يحتوي الموز على هذه المادة، ويمكن أن يؤدي زيادة تناول الموز بشكل مناسب إلى تعزيز الشعور بالهدوء والبهجة. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص في الطحال والمعدة الباردة تجنب تناوله.السبانخ: الأفراد الذين لا يتناولون ما يكفي من حمض الفوليك معرضون لأعراض الاكتئاب مثل الأرق والنسيان والقلق. السبانخ غنية بحمض الفوليك، الذي يوجد أيضًا في الهليون والكيوي والمحار والبرتقال والبازلاء وفول الصويا والخضروات الخضراء الداكنة.بالإضافة إلى ذلك، فإن الأطعمة الغنية بفيتامينات ب، مثل منتجات القمح الكامل والحبوب الكاملة والخميرة وكبد الحيوانات والفواكه، مفيدة للغاية في تخفيف المشاعر السلبية والاكتئاب. خلال فترة الشتاء الصغرى، يبدأ الصيادون على طول السواحل الوسطى والجنوبية لتايوان في تجفيف الأسماك في الشمس وتخزين المؤن. تصل أسراب الأسماك السوداء إلى مضيق تايوان في هذا الوقت من العام، إلى جانب أسماك أبو سيف وأسماك الرمل.يقول المثل التايواني: "فاصوليا أكتوبر، ممتلئة بشكل لا يصدق"، في إشارة إلى "أسماك الفاصوليا" التي يتم صيدها في الشهر العاشر القمري في منطقة بوداي بمقاطعة تشيايي. تنمو "بطيخ شالون الصغير" من بلدة غويرين في مقاطعة تاينان في فصل الشتاء، وتشتهر برائحتها العطرة ولحمها الحلو، مما يجعلها أفضل فاكهة شتوية في جنوب تايوان.
PRE
NEXT