食材：粳米150g、黑芝麻粉20g、紅棗25g、白砂糖30g。
作法：
鍋中注入約1500ml冷水，加入粳米與紅棗。大火煮沸後轉小火，慢燉至粥體軟爛。
2 加入黑芝麻粉與砂糖，續煮片刻後盛入碗中。
功效：補益肝腎、滋養血液、潤燥解燥。提升免疫機能。
枸杞豬肉絲
材料：枸杞20克、豬瘦肉100克、嫩竹筍20克、食用油、鹽、砂糖、味精、紹興酒、芝麻油、太白粉、醬油適量。
作法：
1. 豬肉與嫩竹筍洗淨切絲，沾少許太白粉；
2. 同鍋爆炒肉絲竹筍，淋紹興酒，加糖、醬油、鹽、味精拌炒，放入枸杞炒熟，淋香油即成。
功效：滋陰補血，補益肝腎。
魚肉鍋
材料：魚肉400克、凍豆腐3塊、白菜適量、乾香菇5朵、雞高湯5杯、當歸30克（切薄片）、鹽適量。
作法：
1 白菜斜切，乾香菇水泡洗淨後切絲。魚肉切薄片，凍豆腐切塊。將雞高湯倒入鍋中，加入所有切片的當歸。
2 大火煮沸後轉小火燉煮20分鐘，萃取出當歸藥效成分。
3 以鹽、味精等適量調味，放入魚片、豆腐、白菜、香菇等食材，煮沸即完成。功效：促進血液循環、改善畏寒、暖身、美肌。
黑豆羊肉當歸燉煮
材料：羊肉（瘦肉）1000g、黑豆100g、當歸10g、龍眼肉10g。
作法：
1 以2杯水將黑豆煮至軟爛。另鍋將薄切羊肉燉煮時，需撇除浮沫與油脂；
2 將黑豆與羊肉移入土鍋，加入當歸及切碎的龍眼肉，以隔水加熱方式燉煮3小時。
功效：溫補腎陽，具降低膽固醇之效。
龍眼牛肉湯
材料：牛肉200克、豌豆苗20克、黃耆10克、龍眼肉20克、鹽3克、白酒2克。
作法：
1 牛肉切薄片，與清水1500克同煮。沸騰後撇除浮沫與油脂；
2 加入黃耆與龍眼肉（龍眼），熬煮至湯汁約600g。以酒與鹽調味，放入豆苗煮沸即成。
功效：補心安神，增強智力與體力。百合鯽魚湯
材料：鯽魚（鯽）約1000克、百合根200克、鹽・沙拉油 適量
作法：
1 百合根浸水30分鐘；
2 鯽魚油炸後，以沸水加鹽煮至軟嫩。過濾湯汁；
3 將魚肉、百合、魚湯倒入土鍋，加適量鹽與沙拉油，大火煮沸後撇除浮沫，轉小火慢燉；
4 最後撒胡椒調味即成。
功效：滋養強壯・清熱降火、提升免疫力。