Téli napforduló wellness: összpontosítson a „két tisztításra és egy kiegészítőre”
Belső hő tisztítása – nyers retek, főtt körte
A téli napforduló a hideg idő beköszöntét jelzi. A hideg levegő érkezésével az emberek sietve felöltöznek és megerősítik étrendjüket, ami potenciálisan bezárhatja a belső hőt, mielőtt az megfelelően kiürülhetne.A száraz időjárás és a gyakori szmog miatt ez könnyen túlzott tüdőhőt vált ki, amely száraz torokfájás, száraz köhögés és akár vérrel kevert váladék formájában is megnyilvánulhat.
A körte fogyasztásának előnyei
A körte nedvesíti a tüdőt, tisztítja a hőt, táplálja a yint és folyadékot termel. A száraz, hő okozta köhögésben szenvedőknek a főtt körte is segíthet a köhögés csillapításában. Íme egy egyszerű étrendi gyógymód referenciaként: Vegyünk egy nagy körtét és 60 g mézet. Vájjuk ki a körtét, távolítsuk el a magját, és töltsük meg mézzel. Helyezzük egy nagy tálba, és pároljuk, amíg meg nem fő. Naponta 1-2 alkalommal fogyasszuk.
A retek fogyasztásának előnyei
A nyers retek hűti a testet, folyadékot termel, hűti a vért, hogy megállítsa a vérzést, és feloldja a váladékot, hogy enyhítse a köhögést. A főtt retek azonban elsősorban a lépnek és a gyomornak jót tesz, segíti az emésztést és feloldja a pangó qi-t. Ezért a hő eltávolításához és a folyadéktermeléshez hatékonyabb, ha télen nyersen fogyasztjuk a retket, vagy enyhén blanírozzuk, anélkül, hogy túlfőznénk, amíg puha nem lesz. Ne feledje, hogy azoknak, akiknek lép-gyomor hiányuk van, kerülniük kell a nyers retket.
A depresszió enyhítése – több napfény és több gyümölcs és zöldség fogyasztása
A Kis hó napszakában az időjárás gyakran borult, hideg és komor, a napfény kevés, és ehhez még a tartós köd is hozzájárul. Ezek a körülmények kiválthatják vagy súlyosbíthatják a depressziót.Az embernek a szezonnak megfelelően kell szabályoznia a lelkiállapotát, gyakorolnia kell a mentális nyugalmat és pozitív önbeszédet kell alkalmaznia. Napos napokon ragadja meg az alkalmat, hogy sétáljon egyet és napozzon – egy kis napfény sokat segíthet. Ugyanakkor használja ki ezeket a kirándulásokat a társas interakcióra, ami segít könnyíteni a lelki terheket.
A banán és a spenótfélékhez hasonló gyümölcsök és zöldségek fogyasztása szintén segíthet a hangulat javításában.A banán olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek segítik az agyat a szerotonin termelésében, amely egy vidámságot elősegítő anyag. A sötét leveles zöldségek, mint a spenót, gazdagok folsavban, amely szintén jótékony hatással van a hangulat szabályozására. A máj és a vesék táplálása – Taixi masszázs és több fekete étel fogyasztása A tél mélyén erős szél fúj, és minden növény elszárad.A Kis hó napszak után az északi szél gyakori vendég lesz, és hideget hoz, miközben minden hibernálódik. A szezonális változásokhoz igazodva összpontosítson a máj és a vese táplálására. A Taixi pont, a vese meridián forráspontja, masszázsával segít a yin feltöltésében, a vesék erősítésében, a yang élénkítésében és a derék megerősítésében. A láb belső oldalán található, a belső boka csont mögötti mélyedésben, az Achilles-ín és a sarokcsont között.Az étrendben előnyben kell részesíteni a fekete ételeket, mivel ezek mind a máj, mind a vese meridiánba bejutnak, és kiváló táplálkozási előnyökkel járnak. 1. Fekete szezám és vörös datolyás zabkása Elsőként a fekete szezám és vörös datolyás zabkását ajánljuk. Készítsen elő 150 g japán rizst, 20 g fekete szezámmagot, 25 g vörös datolyát és ízlés szerint fehér cukrot.Forraljuk fel a rizst és a datolyát erős lángon, majd vegyük vissza a hőfokot. Amikor a zabkása megpuhult, keverjük hozzá az őrölt fekete szezámport és a cukrot. Tálalás előtt főzzük még egy kicsit. A fekete szezám híres arról, hogy táplálja a májat és a veséket, hidratálja a belső szerveket, és széles körben elismert előnyei vannak a haj sötétítésében és az arcszín javításában. 2. Fekete bab és bárány pörkölt angyalgyökérrel Ezután fekete bab és bárány pörköltet ajánlunk angyalgyökérrel. Ez az étel mind a vért pótolja, mind a testet melegíti, így ideális ebben a szezonban.>Egy másik ajánlott étel a fekete bab, bárányhús és angyalgyökér pörkölt, amely táplálja a vért, javítja az arcszínt és melegíti a testet – ideális ebben a szezonban.
Vegyünk 1000 g sovány bárányhúst, 100 g fekete babot, 10 g angyalgyökeret és 10 g longant. Pároljuk lassú tűzön. A fekete bab gazdag növényi fehérjében, amely a bárányhús állati fehérjéjével kombinálva biztosítja a test számára az esszenciális aminosavakat, jelentős egészségjavító hatással.
Kis hó szezonális wellness receptek
Codonopsis és goji bogyós zabkása
Hozzávalók: 20 g codonopsis gyökér, 15 g goji bogyó, 150 g japonica rizs. A gyógynövényeket és a rizst alaposan mossuk meg, majd együtt főzzük zabkásává.
Előnyök: Táplálja a májat, erősíti a lép működését és támogatja a vesefunkciót.
Amomum és ragadós rizs zabkása
Hozzávalók: 20 g Amomum villosum, 200 g ragadós rizs. Az Amomumot megmossuk, alaposan megszárítjuk, majd finom porrá őröljük. A megmosott ragadós rizst elegendő vízzel egy agyagedénybe tesszük. Alacsony lángon főzzük, amíg majdnem meg nem főtt. Hozzáadjuk az Amomum port és a sót, majd rövid ideig főzzük, mielőtt tálaljuk.
Jótékony hatások: Melegíti a lépét és a gyomrot, élénkíti a vese yangját.
Shiitake és goji marhahús pörkölt
Hozzávalók: 250 g marhahús, 150 g shiitake gomba, 60 g goji bogyó, egy csipet só. Helyezze az összes hozzávalót egy agyagedénybe, és öntsön hozzá elegendő vizet. Párolja, amíg a marhahús megpuhul. Ízlés szerint fűszerezze.
Jótékony hatások: Erősíti a lép működését, táplálja a veséket és a májat.
Eucommia, Achyranthes és fekete bab leves
Hozzávalók: 15 g Achyranthes gyökér, 150 g fekete bab, 40 g Eucommia kéreg, 20 g vörös datolya, 400 g csirkecomb, 200 g csirkeszárny. Először főzzük ki a gyógynövényeket, hogy kivonjuk a folyadékot, majd adjuk hozzá a húsdarabokat, a tavaszi hagymát és a gyömbért, és főzzük meg.
Jótékony hatások: táplálja a májat és a veséket, erősíti a derekát és a térdeket.
Lótuszgyökér és ponty gyömbérleves
Hozzávalók: 500 g lótuszgyökér, 400 g ponty, megfelelő mennyiségű gyömbér. Pároljuk, amíg meg nem fő.
Jótékony hatások: általában tápláló, szomjoltó ételként szolgálják fel. Alkalmas általános fizikai gyengeségben szenvedőknek, beleértve a cukorbetegeket is.
Eperfa és szezámos sütemény
Hozzávalók: 50 g eperfa, 80 g fekete szezámmag, 30 g perilla mag, 50 g fehér cukor, 650 g ragadós rizsliszt, 300 g ragadós rizsliszt. Gyúrjuk össze a tésztát gyógyhatású levesből, formázzuk süteményeket.
Jótékony hatások: Erősíti a lép és a gyomor működését, táplálja a májat és a veséket.
Ezenkívül azoknak, akiknek hidegek a végtagjaik, vagy nehezen melegednek fel éjszaka, a feldolgozott aconitum gyökérrel párolt sertéshús vagy a feldolgozott aconitum gyökérrel párolt galamb fogyasztása segíthet a yang melegítésében és a hiány pótlásában.