Talvipäivänseisauksen hyvinvointi: keskity "kahteen puhdistukseen ja yhteen lisäravinteeseen"
Puhdista sisäinen lämpö – raaka retiisi, keitetty päärynä
Talvipäivänseisaus merkitsee kylmän sään alkua. Kylmän ilman saapuessa ihmiset pukeutuvat kiireesti lämpimästi ja vahvistavat ruokavaliotaan, mikä voi johtaa sisäisen lämmön jäämiseen kehoon ennen kuin se ehtii poistua kunnolla.Kuiva sää ja usein esiintyvä savusumu pahentavat tilannetta ja aiheuttavat helposti liiallista keuhkojen lämpöä, joka ilmenee kuivana kurkkukipuna, kuivana yskänä ja jopa verisillä limakalvoilla.
Päärynöiden syömisen edut
Päärynöillä on ominaisuuksia, jotka kosteuttavat keuhkoja, poistavat lämpöä, ravitsevat yiniä ja tuottavat nesteitä. Kuivasta, lämmön aiheuttamasta yskästä kärsiville keitetyt päärynät voivat myös auttaa hillitsemään yskää. Tässä on yksinkertainen ruokavaliohoito viitteeksi: Ota yksi iso päärynä ja 60 g hunajaa. Kaavi päärynä tyhjäksi, poista ydin ja täytä se hunajalla. Laita se isoon kulhoon ja höyrytä, kunnes se on kypsä. Syö 1–2 kertaa päivässä.
Retiisien syömisen edut
Raakaretis puhdistaa kuumuutta, tuottaa nesteitä, jäähdyttää verta verenvuodon tyrehdyttämiseksi ja poistaa limaa yskän lievittämiseksi. Keitetyt retiisit ovat kuitenkin hyödyllisiä pääasiassa pernalle ja vatsalle, auttavat ruoansulatusta ja hajottavat pysähtynyttä qi:tä. Siksi kuumuuden puhdistamiseksi ja nesteiden tuottamiseksi on tehokkaampaa syödä retiisejä raakana talvella tai keittää niitä kevyesti, jotta ne eivät pehmene liikaa. Huomaa, että pernan ja vatsan kylmyydestä kärsivät henkilöt tulisi välttää raakaretisiä.
Masennuksen lievittäminen – lisää auringonottoa ja syö enemmän hedelmiä ja vihanneksia
Pienen lumen aurinkokauden aikana sää on usein pilvinen, kylmä ja synkkä, auringonvalo on vähäistä ja lisäksi on jatkuvaa sumua. Nämä olosuhteet voivat laukaista tai pahentaa masennusta.Ihmisen tulisi sopeuttaa mielentilansa vuodenaikaan, harjoittaa mielenrauhaa ja kehittää positiivista ajattelua itsensä vahvistamisen kautta. Aurinkoisina päivinä kannattaa tarttua tilaisuuteen mennä ulos kävelylle ja nauttia auringonvalosta – syleile auringonpaistetta ja anna sen kirkastaa päiväsi. Samalla voit käyttää näitä ulkoilureissuja kommunikoimaan ja olemaan vuorovaikutuksessa muiden kanssa, mikä helpottaa emotionaalista taakkaa.
Hedelmien ja vihannesten, kuten banaanien ja pinaatin, syöminen voi myös auttaa parantamaan mielialaa.Banaanit sisältävät yhdisteitä, jotka auttavat aivoja tuottamaan serotoniinia, joka on mielialaa kohottava aine. Tummat lehtivihannekset, kuten pinaatti, ovat runsaasti foolihappoa, joka myös edistää mielialan säätelyä.
Maksan ja munuaisten ravitseminen – hiero Taixi-pistettä ja syö enemmän mustia ruokia
Talven syvimmässä vaiheessa puhaltavat kovat tuulet ja kaikki kasvillisuus kuihtuu.Pienen lumen aurinkokauden jälkeen pohjoistuuli puhaltaa usein ja tuo mukanaan pakkasen, kun kaikki asiat vetäytyvät talvihorrokselle. Sopeutuaksesi vuodenaikojen muutoksiin, keskity maksan ja munuaisten ravitsemiseen. Taixi-piste, munuaisten meridiaaniin liittyvä lähdepiste, auttaa hierottaessa täydentämään yiniä, vahvistamaan munuaisia, virkistämään yangia ja vahvistamaan vyötäröä. Se sijaitsee jalan sisäpuolella, sisemmän nilkan luun takana olevassa syvennyksessä, akillesjänteen ja kantapään luun välissä.Ruokavaliossa tulisi suosia mustia ruokia, koska ne vaikuttavat sekä maksa- että munuaismeridiaanien toimintaan ja tarjoavat erinomaisia ravitsemuksellisia etuja. 1. Musta seesami- ja punainen taateli-puuro Ensimmäisenä suosittelemme mustaa seesami- ja punainen taateli-puuroa. Valmista 150 g japonica-riisiä, 20 g mustaa seesaminsiemeniä, 25 g punaisia taateleita ja valkoista sokeria maun mukaan.Keitä riisi ja taatelit kiehuvaksi voimakkaalla lämmöllä, sitten vähennä lämpöä ja anna hautua. Kun puuro on pehmeää, sekoita siihen jauhettua mustaa seesamijauhetta ja sokeria. Keitä hetki ennen tarjoilua. Musta seesami on tunnettu maksan ja munuaisten ravitsemisesta, sisäelinten kosteuttamisesta sekä laajalti tunnustetuista hyödyistä hiusten tummentamisessa ja ihon sävyn parantamisessa. 2. Mustapapujen ja lampaanlihan muhennos enkeli-juurilla Seuraavaksi suosittelemme mustapapujen ja lampaanlihan muhennosta enkeli-juurilla. Tämä ruokalaji sekä täydentää verta että lämmittää kehoa, joten se on ihanteellinen tähän vuodenaikaan.>Toinen suositeltava ruokalaji on musta papu- ja lammaspata, jossa on enkeli-juurta. Se ravitsee verta, parantaa ihonväriä ja lämmittää kehoa – ihanteellinen ruokalaji tähän vuodenaikaan.
Ota 1000 g vähärasvaista lammasta, 100 g mustaa papua, 10 g enkeli-juurta ja 10 g longania. Hauduta hiljalleen. Musta papu on runsaasti kasviproteiinia, joka yhdessä lampaan eläinproteiinin kanssa tarjoaa keholle välttämättömiä aminohappoja ja merkittävää terveyshyötyä.
Pieni lumi -kausittaiset hyvinvointireseptit
Codonopsis- ja gojimarjapuuro
Ainekset: 20 g codonopsis-juurta, 15 g gojimarjoja, 150 g japonica-riisiä. Pese yrtit ja riisi huolellisesti ja hauduta ne yhdessä puuroksi.
Hyödyt: Ravitsee maksaa, vahvistaa pernaa ja tukee munuaisten toimintaa.
Amomum- ja glutinous-riisipuuro
Ainekset: 20 g Amomum villosumia, 200 g glutinous-riisiä. Pese Amomum, kuivaa huolellisesti ja jauha hienoksi jauheeksi. Laita pesty glutinous-riisi savipataan ja lisää riittävästi vettä. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes riisi on melkein kypsää. Lisää Amomum-jauhe ja suola, sekoita ja keitä vielä hetki ennen tarjoilua.
Hyödyt: Lämmittää pernaa ja vatsaa, virkistää munuaisten yang-energiaa.
Shiitake- ja goji-naudanlihakeitto
Ainekset: 250 g naudanlihaa, 150 g shiitake-sieniä, 60 g goji-marjoja, ripaus suolaa. Laita kaikki ainekset savipataan ja lisää riittävästi vettä. Hauduta, kunnes naudanliha on pehmeää, ja mausta sitten maun mukaan.
Hyödyt: Vahvistaa pernaa, ravitsee munuaisia ja maksaa.
Eucommia-, Achyranthes- ja mustapapusuppi
Ainekset: 15 g Achyranthes-juurta, 150 g mustapapuja, 40 g Eucommia-kuorta, 20 g punaisia taateleita, 400 g kanan koipaloja, 200 g kanan siipiä. Keitä ensin yrtit nesteen uuttamiseksi, lisää sitten lihapalat, kevätsipulit ja inkivääri ja keitä.
Hyödyt: Ravitsee maksaa ja munuaisia, vahvistaa vyötäröä ja polvia.
Lotusjuuri- ja karppikeitto inkiväärillä
Ainekset: 500 g lotusjuurta, 400 g karppia, sopiva määrä inkivääriä. Hauduta, kunnes keitto on kypsää.
Hyödyt: Tarjoillaan yleisesti ravitsevana, janoa sammuttavana lisukkeena aterioiden yhteydessä. Sopii yleisesti heikkokuntoisille, mukaan lukien diabeetikot.
Mulberry- ja seesamikakku
Ainekset: 50 g mulberry-marjoja, 80 g mustia seesaminsiemeniä, 30 g perillansiemeniä, 50 g valkoista sokeria, 650 g gluteenittomia riisijauhoja, 300 g tahmeaa riisijauhoa. Vaivaa taikina lääkekehällä, muotoile kakkuiksi.
Hyödyt: Vahvistaa pernaa ja vatsaa, ravitsee maksaa ja munuaisia.
Lisäksi niille, joilla on kylmät raajat tai vaikeuksia lämmetä yöllä, voi prosessoidulla akoniittijuurilla haudutetun sianlihan tai prosessoidulla akoniittijuurilla haudutetun pikkulinnun syöminen lämmittää yangia ja vahvistaa puutteita.