Zdraví v zimním slunovratu: Zaměřte se na „dvě očisty a jeden doplněk“
Očista vnitřního tepla – syrová ředkev, vařená hruška
Zimní slunovrat znamená začátek chladného počasí. S příchodem chladného vzduchu se lidé rychle oblékají a posilují svou stravu, což může vést k zadržování vnitřního tepla, které nemůže být řádně vypuštěno.V kombinaci se suchým počasím a častým smogem to snadno vyvolává nadměrné teplo v plicích, které se projevuje suchým bolestivým krkem, suchým kašlem s horečkou a dokonce i krvavým hlenem.
Výhody konzumace hrušek
Hrušky mají vlastnosti, které zvlhčují plíce, odstraňují teplo, vyživují jin a vytvářejí tekutiny. Pro ty, kteří trpí suchým kašlem způsobeným teplem, mohou vařené hrušky také pomoci potlačit kašel. Zde je jednoduchý dietní lék pro informaci: Vezměte jednu velkou hrušku a 60 g medu. Vydlabejte hrušku, odstraňte jádro a naplňte ji medem. Vložte ji do velké mísy a vařte v páře, dokud není hotová. Konzumujte 1-2krát denně.
Výhody konzumace ředkvičky
Syrová ředkvička odstraňuje horko, vytváří tekutiny, ochlazuje krev, aby zastavila krvácení, a rozpouští hlen, aby zmírnila kašel. Vařená ředkvička však má tendenci prospívat slezině a žaludku, pomáhá trávení a zmírňuje plynatost. Z hlediska odstraňování horkosti a vytváření tekutin je proto účinnější konzumovat v zimě syrovou ředkvičku, nebo ji před konzumací lehce blanšírovat – není nutné ji vařit do měkka. Je však třeba poznamenat, že osoby s nedostatečností sleziny a žaludku by se měly vyhýbat konzumaci syrové ředkvičky.
Zmírnění deprese – více se vystavujte slunci a konzumujte více ovoce a zeleniny
Během slunečního období Malý sníh je počasí často zatažené, chladné a pochmurné s omezeným slunečním svitem, což je ještě umocněno přetrvávajícím oparem. Tyto podmínky mohou vyvolat nebo zhoršit depresi.Člověk by měl regulovat svou mysl v souladu s ročním obdobím, cvičit duševní klid a pěstovat pozitivní myšlení prostřednictvím sebeutvrzení. Za slunečných dnů využijte příležitosti k procházkám a vyhřívání se na slunci – přijměte sluneční paprsky a nechte je rozjasnit váš den. Zároveň využijte tyto výlety k komunikaci a interakci s ostatními, čímž ulehčíte své emocionální břemeno.
K zlepšení nálady může přispět také konzumace ovoce a zeleniny, jako jsou banány a špenát.Banány obsahují sloučeniny, které pomáhají mozku produkovat serotonin, látku podporující dobrou náladu. Tmavá listová zelenina, jako je špenát, je bohatá na kyselinu listovou, která také příznivě ovlivňuje regulaci nálady.
Výživa jater a ledvin – masáž Taixi a konzumace více černých potravin
V hluboké zimě převládají silné větry a veškerá flóra vadne.Po slunečním období Malý sníh se severní vítr stává častým hostem a přináší krutou zimu, kdy se vše stahuje do zimního spánku. Abychom se přizpůsobili sezónním změnám, zaměřte se na výživu jater a ledvin. Bod Taixi, zdrojový bod meridiánu ledvin, pomáhá při masáži doplňovat jin, posilovat ledviny, oživovat jang a posilovat pas. Nachází se na vnitřní straně chodidla, v prohlubni za vnitřní kotníkovou kostí, mezi Achillovou šlachou a patní kostí.Ve stravě by měly převládat černé potraviny, protože vstupují do meridiánů jater i ledvin a mají vynikající nutriční výhody. 1. Kaše z černého sezamu a červených datlí Nejprve doporučujeme kaši z černého sezamu a červených datlí. Připravte 150 g rýže japonica, 20 g černého sezamu, 25 g červených datlí a bílý cukr podle chuti.Rýži a datle přiveďte k varu na vysokém ohni, poté snižte teplotu a nechte vařit. Jakmile je kaše měkká, vmíchejte mletý černý sezamový prášek a cukr. Před podáváním krátce povařte. Černý sezam je známý pro své výživné účinky na játra a ledviny, zvlhčuje vnitřní orgány a je široce uznáván pro své účinky na ztmavnutí vlasů a zlepšení pleti. 2. Dušené černé fazole a jehněčí maso s andělikou Dále doporučujeme dušené černé fazole a jehněčí maso s kořenem anděliky. Toto jídlo doplňuje krev a vyživuje pleť, zároveň zahřívá tělo, což je ideální pro toto roční období.>Dalším doporučeným pokrmem je dušené černé fazole s jehněčím masem a kořenem angeliky, které vyživují krev, zlepšují pleť a zahřívají tělo – ideální pro tuto sezónu.
Vezměte 1000 g libového jehněčího masa, 100 g černých fazolí, 10 g kořene angeliky a 10 g ovoce longan, poté jemně vařte. Černé fazole jsou bohaté na rostlinné bílkoviny, které v kombinaci s živočišnými bílkovinami z jehněčího masa poskytují tělu esenciální aminokyseliny a mají významné přínosy pro zdraví.
Recepty pro zdraví v období malého sněhu
Kaše z codonopsis a goji bobulí
Ingredience: 20 g kořene codonopsis, 15 g goji bobulí, 150 g rýže japonica. Byliny a rýži důkladně umyjte a poté společně vařte na mírném ohni do kaše.
Účinky: Vyživuje játra, posiluje slezinu a podporuje funkci ledvin.
Kaše z amomumu a lepkavé rýže
Ingredience: 20 g amomumu villosum, 200 g lepkavé rýže. Amomum umyjte, důkladně osušte a rozemlejte na jemný prášek. Umyjte lepkavou rýži a vložte ji do hliněného hrnce s dostatečným množstvím vody. Vařte na mírném ohni, dokud není téměř hotová. Přidejte prášek z amomumu a sůl, krátce povařte a podávejte.
Účinky: Zahřívá slezinu a žaludek, posiluje ledviny jang.
Hovězí guláš se shiitake a goji
Ingredience: 250 g hovězího masa, 150 g hub shiitake, 60 g bobulí goji, špetka soli. Vložte všechny ingredience do hliněného hrnce s dostatečným množstvím vody. Vařte, dokud hovězí maso nezměkne. Dochutíme podle chuti.
Účinky: Posiluje slezinu, vyživuje ledviny a játra.
Polévka z eucommie, achyranthes a černých fazolí
Ingredience: 15 g kořene achyranthes, 150 g černých fazolí, 40 g kůry eucommie, 20 g červených datlí, 400 g kuřecích stehen, 200 g kuřecích křídel. Nejprve odvařte bylinky, abyste získali tekutinu, poté přidejte kousky masa, jarní cibulku a zázvor a vařte.
Účinky: Vyživuje játra a ledviny, posiluje bedra a kolena.
Lotosový kořen a kapr se zázvorovou polévkou
Ingredience: 500 g lotosového kořene, 400 g kapra, přiměřené množství zázvoru. Vařte, dokud není hotové.
Účinky: Obvykle se podává jako výživný a žízeň uhasující doplněk k jídlu. Vhodné pro osoby s celkovou fyzickou slabostí, včetně diabetiků.
Tortu z moruše a sezamu
Ingredience: 50 g moruší, 80 g černého sezamu, 30 g perillových semen, 50 g bílého cukru, 650 g lepkavé rýžové mouky, 300 g lepkavé rýžové mouky. Těsto hněťte s léčivým vývarem a vytvarujte do tort.
Účinky: Posiluje slezinu a žaludek, vyživuje játra a ledviny.
Kromě toho může lidem, kteří trpí studenými končetinami nebo obtížemi s ohřátím v noci, pomoci ohřát jang a doplnit nedostatek konzumace dušeného vepřového masa s kořenem aconitu nebo dušeného holouběte s kořenem aconitu.