Tahıl Tomurcukları güneş dönemi, sıcaklıkların önemli ölçüde yükseldiği Mayıs ayı sonlarına denk gelir. Uyku sırasında serin ortamlarda bulunmak, romatizmal rahatsızlıkları veya nemle ilgili cilt hastalıklarını tetikleyebilir. Bu dönemde sağlığı korumak için, özellikle "hastalık ortaya çıkmadan önce önleme" ilkesini vurgularız. Bu, hastalık ortaya çıkmadan önce çeşitli önleyici tedbirler alarak hastalığın başlangıcını önlemeyi gerektirir.Günlük beslenmemizde, nemi gideren ve dalak-mide fonksiyonunu güçlendiren yiyecekleri bilinçli olarak dahil edebiliriz, böylece hastalık ortaya çıkmadan önleme hedefine ulaşabiliriz.
Tahıl Başak Dönemi'nden sonra hava giderek ısınır ve yağışlar artar, bu da bunaltıcı ve nemli bir yazın yaklaştığını haber verir. Bu dönemde, doğadaki yang enerjisi zaten oldukça bol olup, "Tahıl Başak Dönemi"ne ulaşır.Bu iklim özellikleri göz önüne alındığında, sağlığı korumak için anahtar, sıcaktan ve nemden korunmak için hazırlık yapmaktır.
"Yaz sıcağı genellikle nemi de beraberinde getirir" atasözü, yaz sıcağının vücuda nemle birlikte girme olasılığının yüksek olduğunu ifade eder.Gerçekte, nem genellikle vücuda sızar ve bu dönemde uykuda kalır. Yazın en sıcak döneminde, nem baskın patojenik faktör haline geldiğinde, sıcaklık ve nem birlikte etki ederek bireyleri nemle ilgili rahatsızlıkların döngüsüne hapseder. Bu, romatizmal hastalıklar, ayak mantarı, akne, jinekolojik iltihaplar, ödem ve obezite gibi birçok sorunu tetikleyebilir.
Yaz aylarında vücut sıvıları daha hızlı tükenir, bu nedenle ısıyı gidermeye, sıvı üretmeye ve susuzluğu gidermeye odaklanmak çok önemlidir. Bu dönemde yaz sıcağı ve nemin aynı anda yaygın olduğu göz önüne alındığında, günlük uygulamalarda ısıyı gidermeye, nemi boşaltmaya, yaz sıcağını uzaklaştırmaya ve nemi dönüştürmeye önem verilmelidir. Geleneksel Çin Tıbbı, yaz sonunu beş organdan dalak ile ilişkilendirir ve bu nedenle hafif tonikleştirme önerir. TCM sağlık koruma ilkelerine göre, aşırı nem dalağa zararlıdır; bu nedenle günlük beslenmede tatlı, serin veya tatlı-soğuk yiyecekler uygun şekilde yer almalıdır.Ancak, acı tadı olan yiyeceklerin müshil, kurutucu ve büzücü özelliklere sahip olduğu ve aşırı tüketilmemesi gerektiği unutulmamalıdır. Yoğun yaz sıcağında insanlar soğuk içecekleri ve su alımını artırmayı tercih ederler, bu da nemin vücuda girmesini kolaylaştırır. Dışarıdaki nem içe girdiğinde, su nemi dalağı tıkayarak dalağın yukarı ve aşağı hareketlerini bozar. Bu da sindirim dönüşümünü bozar, sıvı tutulmasına ve iştah kaybı gibi semptomlara yol açar.Bu nedenle, yaz diyetleri idrarı artırıcı ve nemi giderici gıdalar içermelidir. Bu, dalağı güçlendirir ve mideyi dengeler; güçlü bir dalak, yükselme ve alçalma taşıma işlevlerini geri kazandırarak su metabolizmasını ve nemin atılmasını kolaylaştırır. İkinci İlke: Kalbi Temizle, Yaz Sıcaklığını Dağıt, Isıyı Temizle ve Detoksifiye Et. Geleneksel Çin Tıbbı, yazın yaz sıcağına karşılık geldiğini ve bu mevsimin beş organdan kalp ile ilişkili olduğunu savunur. Bu, hafif beslenmeyi gerektirir.Kalp serinliği ve ekşi tatları sever; bu nedenle buğday ürünleri, domuz eti, erik, şeftali, zeytin, ananas ve kerevizin ılımlı tüketimi ile birlikte tavsiye edilir. Geleneksel Çin tıbbı, gök ve insanlık arasındaki uyumu ve yin ve yang'ın karşılıklı tamamlayıcılığını vurgular. Sonuç olarak, yaz aylarında, keskin, sıcak ve kurutucu maddelerden kaçınırken, doğası serin ve tadı ekşi olan yiyecekleri tercih etmek gerekir.Ancak, vücudun hayati enerjisini bozup hastalığa yol açmamaları için çiğ gıdalara veya soğuk içeceklere aşırı düşkün olmamaya dikkat edilmelidir.
Üçüncü İlke: Dalaşı Güçlendirin ve Mideyi Besleyin, Qi'yi Güçlendirin ve Yin'i Takviye Edin.
Yazın yoğun sıcağıyla birlikte vücudun enerji harcaması artar. Bir yandan besinlerin ve vücut sıvılarının acilen yenilenmesi gerekirken, diğer yandan yaz sıcağı ve nemin etkisi dalağın ve midenin hayati enerjisinde kolayca eksikliğe yol açarak gastrointestinal fonksiyon bozukluğuna neden olabilir.Bu nedenle, beslenme ilkeleri dalağı güçlendirmeye ve mideyi beslemeye odaklanmalıdır. Sıvı açısından zengin, hafif, iştah açıcı ve kolay sindirilebilir çorbalar, et suları ve meyve sularına öncelik verin. Bu yaklaşım, sağlığı koruma hedefine ulaşır. Aynı zamanda, yağlı, ağır veya kızartılmış yiyecekleri en aza indirin veya kaçının. Porsiyon boyutları makul olmalı ve daha sık, daha küçük öğünler yeme ilkesine bağlı kalınmalıdır.Yukarıda bahsedilen yaz yorgunluğu, sıcak çarpması, nemli sıcaklık veya güneş çarpması gibi semptomları zaten yaşayanlar için, Geleneksel Çin Tıbbı'nın sağlık koruma ilkelerine göre, hedefe yönelik bir yaklaşım benimsemek ve sendrom farklılaşmasına göre beslenme düzenini kişiselleştirmek önemlidir. Bu, dalak ve akciğer qi'sindeki eksikliği gidermeyi veya qi ve yin'i aynı anda takviye etmeyi içerebilir. Özetle, yaz sıcağı ve nemli sıcaklık, yaz aylarında insan vücudunda sık görülen fizyolojik tepkilerdir. Yukarıda özetlenen üç ilke, yaz aylarında sık görülen fizyolojik fenomenler veya olumsuz semptomlara dayanılarak oluşturulmuştur.Arkadaşlar, bu ilkeleri uygulamada esnek bir şekilde uyarlamalı, yerel iklim koşullarını (örneğin, ilkbahar-yaz geçişinde sıcaktan sıcağa, yaz-sonbahar geçişinde sıcaktan serinliğe geçiş ve bölgesel mikro iklimler) ve bireysel anayasal farklılıkları ve yaygın yaz tepkilerini dikkate almalıdır.