O verão marca o pico da energia yang. Como o segundo termo solar do verão, Grain Buds sinaliza a necessidade de ajustar a dieta e as rotinas diárias para prevenir doenças, garantindo uma passagem segura pelos meses de calor intenso.
1. Prevenção de doenças de pele
O início do verão é uma estação de crescimento, mas o clima abafado e húmido cria condições ideais para doenças de pele como reumatismo, pé de atleta e eczema.
Para se proteger contra essas doenças, adote uma dieta focada na adstringência. Evite alimentos excessivamente picantes ou secantes, dando preferência a opções vegetarianas refrescantes e leves. Consuma regularmente alimentos com propriedades de dissipação do calor e drenagem da humidade.
Alimentos recomendados: beba frequentemente sopa de feijão mungo e chás de ervas refrescantes. Coma melão amargo, melancia, pêssegos, morangos, tomates e pepinos, todos com efeitos de dissipação do calor.
2. Prevenção dos sintomas de acumulação de calor interno
Durante o período solar dos Botões dos Grãos, os dias ficam mais longos e as noites mais curtas. O aumento da temperatura estimula o metabolismo vigoroso e o aumento do gasto corporal, aumentando a suscetibilidade à fadiga. Ficar acordado até tarde gera facilmente calor interno. Esta convergência de calor interno e externo muitas vezes provoca prisão de ventre, úlceras na boca, dores de garganta e outros sintomas de acumulação de calor.
Portanto, além de comer com atenção, deve-se evitar ficar acordado até tarde, manter uma disposição alegre e aliviar prontamente o stress para prevenir o acúmulo de calor interno.
3. Prevenção de dores abdominais e diarreia
À medida que as temperaturas continuam a subir após Xiaoman, as pessoas costumam recorrer a bebidas frias para se refrescar. No entanto, o consumo excessivo de bebidas frias pode causar dores abdominais e diarreia.
Crianças e idosos devem ter um cuidado especial para evitar o consumo excessivo de alimentos crus ou frios.
4. Prevenir «doenças relacionadas com o calor»
Após o Grain in Ear, as temperaturas na maioria das regiões continuarão a subir. Durante este período, estilos de vida irregulares — como trabalho frequente até tarde da noite, refeições irregulares ou consumo excessivo de alimentos picantes e gordurosos — podem facilmente gerar calor interno, levando a uma série de «doenças relacionadas com o calor», como insónia, úlceras na boca e prisão de ventre.
A prevenção de «doenças relacionadas com o calor» requer uma abordagem tripla:
Em primeiro lugar, aumente a ingestão de água, de preferência água morna, para promover o metabolismo e expelir o calor interno. Evite substituir a água por bebidas, especialmente sumo de laranja em excesso. Embora alguns acreditem que o sumo de laranja reduz o calor interno, na verdade ele gera calor e catarro, agravando a condição.
Em segundo lugar, consuma bastante vegetais e frutas frescas, como melão de inverno, melão amargo, bucha vegetal, aipo-d'água,raiz de lótus, rabanete, tomate, melancia, pêra e banana. Esses produtos possuem propriedades que eliminam o calor e dissipam o fogo, ao mesmo tempo que suplementam vitaminas e proteínas essenciais. Evite alimentos ricos, gordurosos e picantes que alimentam o calor, como gorduras animais, peixes oleosos, cebola crua, alho cru, pimenta malagueta, alho-poró e carnes como carne bovina, carneiro ou carne de cachorro.
Em terceiro lugar, mantenha um estilo de vida regular com bastante exercício físico. Evite horas extras excessivas sempre que possível. Pratique atividade física durante os períodos mais frescos da manhã e da noite, sendo mais adequadas caminhadas, calistenia ou tai chi. Deve evitar-se o exercício físico vigoroso. Esta abordagem alivia o stress mental, ao mesmo tempo que promove a digestão e a absorção dos alimentos, prevenindo assim a acumulação de calor interno.
5. Prevenção do pé de atleta:
Durante o período solar dos Grãos em Broto, à medida que o calor húmido se torna predominante, doenças de pele como o pé de atleta e o eczema atingem o pico de incidência. Além de consumir alimentos que dissipam a humidade e fortalecem o baço, deve-se prestar atenção especial à seleção de tecidos respiráveis e que absorvem a humidade para roupas e calçados, a fim de evitar o acúmulo de humidade.
Ingredientes recomendados:
1. Feijão Adzuki Vermelho
O feijão adzuki vermelho é de natureza neutra, com sabores doces e azedos. Fortalece o baço, drena a humidade, promove a diurese para reduzir o inchaço, limpa o calor e a humidade, dispersa a estase sanguínea e desintoxica. Nutricionalmente, contém saponinas significativas que estimulam a atividade intestinal. Assim, possui excelentes propriedades diuréticas, ajuda na desintoxicação do álcool e beneficia doenças cardíacas, distúrbios renais e edema.
2. Inhame chinês
O inhame chinês fortalece o baço e o estômago, gera fluidos para humedecer os pulmões e tonifica os rins, ao mesmo tempo que adstringe a essência. O seu consumo durante a época dos rebentos de cereais ajuda a prevenir a diarreia funcional não relacionada com infeções bacterianas ou virais. Além disso, nutre os fluidos para aliviar a secura, promovendo uma pele e cabelo saudáveis; o consumo regular mantém a hidratação da pele.
3. Melão de inverno
O melão de inverno possui um sabor levemente adocicado e suave, com uma natureza ligeiramente refrescante. É excelente para eliminar o calor, desintoxicar, promover a diurese, resolver a fleuma, aliviar a irritabilidade, saciar a sede, dissipar a humidade e aliviar o calor do verão, tornando-o um alimento ideal para o verão. É o ingrediente preferido para tratar a irritabilidade e o calor no peito, dificuldade em urinar, abcesso pulmonar com tosse e chiado no peito, cirrose hepática com ascite e hipertensão.