L'été marque le pic de l'énergie yang. En tant que deuxième terme solaire de l'été, Grain Buds signale la nécessité d'ajuster notre alimentation et nos habitudes quotidiennes afin de prévenir les maladies et de traverser en toute sécurité les mois de chaleur étouffante. 1. Prévenir les affections cutanées Le début de l'été est une saison de croissance, mais le temps étouffant et humide crée des conditions idéales pour les affections cutanées telles que les rhumatismes, le pied d'athlète et l'eczéma.
Pour vous prémunir contre ces affections, adoptez une alimentation axée sur l'astringence. Évitez les aliments trop épicés ou desséchants, et privilégiez les options végétariennes rafraîchissantes et légères. Consommez régulièrement des aliments ayant des propriétés dissipant la chaleur et drainant l'humidité.
Aliments recommandés : buvez fréquemment de la soupe de haricots mungo et des tisanes rafraîchissantes. Mangez du melon amer, de la pastèque, des pêches, des fraises, des tomates et des concombres, qui ont tous des effets dissipant la chaleur.
2. Prévention des symptômes d'accumulation de chaleur interne
Pendant la période solaire des bourgeons de céréales, les jours s'allongent tandis que les nuits raccourcissent. La hausse des températures stimule le métabolisme et augmente la dépense énergétique, ce qui accroît la fatigue. Se coucher tard génère facilement de la chaleur interne. Cette convergence de chaleur interne et externe déclenche souvent de la constipation, des aphtes, des maux de gorge et d'autres symptômes d'accumulation de chaleur.
Par conséquent, en plus de manger de manière consciente, évitez de vous coucher tard, gardez une attitude positive et gérez rapidement votre stress afin de prévenir l'accumulation de chaleur interne.
3. Prévenir les douleurs abdominales et la diarrhée
Lorsque les températures augmentent après le terme solaire « Grain dans l'oreille », les gens se tournent souvent vers les boissons froides pour se rafraîchir. Cependant, une consommation excessive peut entraîner des douleurs abdominales et de la diarrhée.
Les enfants et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilants et éviter de consommer de manière excessive des aliments crus ou froids.
4. Prévenir les « maux liés à la chaleur »
Après le terme solaire « Grain dans l'oreille », les températures continueront d'augmenter dans la plupart des régions. Pendant cette période, des modes de vie irréguliers, tels que le travail tardif fréquent, des repas irréguliers ou une consommation excessive d'aliments épicés et gras, peuvent facilement générer de la chaleur interne, entraînant toute une série de « maux liés à la chaleur » tels que l'insomnie, les aphtes et la constipation.
La prévention des « troubles liés à la chaleur » nécessite une approche en trois volets :
Tout d'abord, augmentez votre consommation d'eau, de préférence tiède, afin de favoriser le métabolisme et d'évacuer la chaleur interne. Évitez de remplacer l'eau par des boissons, en particulier le jus d'orange en quantité excessive. Si certains pensent que le jus d'orange réduit la chaleur interne, il génère en réalité de la chaleur et des mucosités, ce qui aggrave l'état de santé.
Deuxièmement, consommez beaucoup de fruits et légumes frais tels que le melon d'hiver, le melon amer, le luffa, le céleri aquatique,racine de lotus, radis, tomate, pastèque, poire et banane. Ces produits ont des propriétés qui dissipent la chaleur et le feu tout en apportant des vitamines et des protéines essentielles. Évitez les aliments riches, gras et épicés qui alimentent la chaleur, tels que les graisses animales, les poissons gras, les oignons crus, l'ail cru, les piments, les poireaux et les viandes comme le bœuf, le mouton ou la viande de chien.
Troisièmement, maintenez un mode de vie régulier et faites suffisamment d'exercice. Évitez autant que possible les heures supplémentaires excessives. Pratiquez une activité physique pendant les périodes plus fraîches du matin et du soir, la marche, la gymnastique ou le tai-chi étant les plus appropriés. Les exercices vigoureux sont à éviter. Cette approche atténue le stress mental tout en favorisant la digestion et l'absorption des aliments, prévenant ainsi l'accumulation de chaleur interne.
5. Prévention du pied d'athlète :
Pendant la période solaire des bourgeons de céréales, lorsque la chaleur humide devient prédominante, les affections cutanées telles que le pied d'athlète et l'eczéma atteignent leur pic d'incidence. En plus d'intégrer à votre alimentation des aliments qui dissipent l'humidité et renforcent la rate, veillez particulièrement à choisir des vêtements et des chaussures en tissus respirants qui évacuent l'humidité afin d'éviter l'accumulation d'humidité.
Ingrédients recommandés :
1. Haricots rouges adzuki
Les haricots rouges adzuki sont de nature neutre et ont un goût aigre-doux. Ils fortifient la rate, drainent l'humidité, favorisent la diurèse pour réduire les gonflements, dissipent la chaleur et l'humidité, dispersent la stase sanguine et détoxifient. Sur le plan nutritionnel, ils contiennent des saponines importantes qui stimulent l'activité intestinale. Ils possèdent donc d'excellentes propriétés diurétiques, aident à la détoxification de l'alcool et sont bénéfiques pour les maladies cardiaques, les troubles rénaux et l'œdème.
2. Igname chinoise
L'igname chinoise fortifie la rate et l'estomac, génère des fluides pour humidifier les poumons et tonifie les reins tout en astringent l'essence. Sa consommation pendant la saison des bourgeons de céréales aide à prévenir les diarrhées fonctionnelles non liées à des infections bactériennes ou virales. De plus, elle nourrit les fluides pour soulager la sécheresse, favorisant ainsi la santé de la peau et des cheveux ; une consommation régulière maintient l'hydratation de la peau.
3. Le melon d'hiver
Le melon d'hiver a une saveur légèrement sucrée et fade, avec un caractère légèrement rafraîchissant. Il excelle à dissiper la chaleur, à détoxifier, à favoriser la diurèse, à résoudre les mucosités, à soulager l'irritabilité, à étancher la soif, à dissiper l'humidité et à soulager la chaleur estivale, ce qui en fait un aliment idéal pour l'été. C'est l'ingrédient privilégié pour traiter l'irritabilité et la chaleur thoraciques, les difficultés à uriner, les abcès pulmonaires accompagnés de toux et de respiration sifflante, la cirrhose du foie avec ascite et l'hypertension.