兒童抵抗力極為脆弱，易受各類疾病侵襲。同時孩童堪稱希望的化身，其病痛更需我們嚴肅以待。水痘正是兒童常見疾病之一。那麼日常生活中，有哪些食療方式能緩解水痘症狀呢？以下提供八款食療食譜供參考。
正如「藥食同源」之說，適當飲食不僅能維持健康，更能輔助疾病治療。春季是皮膚病高發季節，抵抗力較弱的兒童易受病毒侵襲，水痘便是其中之一。若孩子春季罹患水痘，除藥物治療外，食療亦能有效緩解症狀。
水痘具傳染性 患兒需隔離治療
水痘病原體為水痘帶狀疱疹病毒，存在於患者血液、水疱滲出液及口腔分泌物中。水痘傳染力極強，患者是唯一感染源，接觸者約90%會發病。且自發病前一日起至所有皮疹乾燥結痂期間皆具傳染性。
水痘主要透過飛沫傳播，亦可能因接觸受病毒污染的灰塵、衣物或器具而感染。換言之，健康兒童若與水痘患童頻繁玩耍、交談或密切接觸，便可能感染發病。因此確診水痘時須嚴格隔離，待完全康復前不得送托育機構或學校。即使僅接觸過水痘患者的兒童，亦需進行2至3週的隔離觀察。需注意的是，感染病毒後不會立即發病，通常需經歷14至17天的潛伏期，長者可能延至3週才出現症狀。
水痘患兒的飲食管理至關重要
兒童罹患水痘該如何處理？由於水痘病原體為水痘帶狀疱疹病毒，首要之務是進行抗病毒治療：透過注射或口服方式給予阿昔洛韋、利巴韋林等抗病毒藥物。其次須全力預防感染，徹底消毒患處，盡可能避免傷口感染。請完全避免接觸攜帶化膿菌者。水痘發作期間全身會產生搔癢感，家長需注意防止兒童隨意抓撓，建議請醫師開立適當止癢藥物。
此外，適當飲食亦有助緩解水痘症狀與促進康復。