Сім горіхів, придатних для немовлят
Мами, зверніть особливу увагу на те, що йде далі. Ми представимо сім горіхів, які найбільш корисні для розвитку мозку немовлят. Хоча горіхи є чудовим джерелом поживних речовин, слідкуйте за розміром порцій, коли годуєте ними свою дитину. Стежте за реакцією дитини після споживання, щоб визначити, чи можна продовжувати давати їй горіхи.
Каштани
Каштани мають найнижчий вміст жиру і найвищий вміст крохмалю серед горіхів. Свіжі каштани містять більше вітаміну С, ніж помідори або яблука, а їх багатий вміст ненасичених жирних кислот і фосфору сприяє розвитку мозку вашої дитини.
Примітка для мам: підходять для дітей старше 2 років.Каштани містять багато крохмалю і вуглеводів, тому вони добре насичують. Обмежте споживання вашою дитиною до шести каштанів на день. Кедрові горіхи Кедрові горіхи містять значну кількість жиру, який складається переважно з ненасичених жирних кислот, таких як альфа-ліноленова кислота і лінолева кислота. Вони є життєво важливими для розвитку клітин мозку вашої дитини, а також можуть підвищити її імунітет при регулярному споживанні.
Мамам слід пам'ятати: кедрові горіхи мають високий вміст олії і не повинні вживатися у великих кількостях щодня. Рекомендується не більше 30 горіхів на день. Найкращий спосіб приготування — обсмажити їх у шкаралупі перед подачею дитині.
Арахіс
Арахіс багатий на високоякісний білок і ліпіди, особливо лінолеву кислоту, яка сприяє розвитку нервової системи дитини і покращує пам'ять.
Мамам слід пам'ятати: обмежте споживання арахісу до 10 горіхів на день. Для маленьких дітей найкращим способом збереження вітамінів і мінералів є варіння арахісу. Однак арахіс може викликати алергію, тому будьте обережні, якщо у вашій родині є випадки алергії або якщо дитина схильна до алергії.
Фундук
Фундук містить 36% вітаміну Е, що робить його чудовим для догляду за шкірою та підвищення імунітету немовлят. Примітно, що він містить усі вісім незамінних амінокислот, що є рідкістю серед горіхів, і багатий на бета-каротин, який сприяє розвитку очей та захищає серцево-судинну систему.
Мамам слід пам'ятати: лісові горіхи здаються надзвичайно поживними, але слід пам'ятати про їх високий вміст жиру. Якщо у вашої дитини погано функціонують жовчні протоки, слід бути обережними з їх вживанням. Обмежте щоденне споживання вашою дитиною до не більше 20 лісових горіхів.
Волоські горіхи
Розглядаючи ядра волоського горіха, не можна не помітити їх схожість з людським мозком. Дійсно, волоські горіхи втілюють концепцію «подібне живить подібне». Вони відіграють важливу роль у розвитку мозкової тканини дитини, що особливо важливо в періоди швидкого росту і розвитку.
Мамам слід пам'ятати: волоські горіхи містять дуже високий рівень жиру, тому діти зі слабкою травною системою не повинні споживати їх у великих кількостях. Волоські горіхи містять дубильну кислоту, яка легко зв'язується з кальцієм, залізом та іншими поживними речовинами, утворюючи нерозчинні сполуки. Тому волоські горіхи не слід вживати разом з продуктами, багатими на ці поживні речовини. Дітям найкраще споживати не більше одного волоського горіха на день.
Насіння соняшнику
Насіння соняшнику багате на ненасичені жирні кислоти, високоякісний білок, калій, фосфор, кальцій, магній, селен, вітамін Е та вітаміни групи В. Регулярне вживання може допомогти зміцнити імунітет дитини.