Sedem vrst oreškov, primernih za dojenčke
Mame, pozorno poslušajte. Predstavili vam bomo sedem vrst oreškov, ki so najbolj koristni za spodbujanje razvoja možganov vašega otroka. Oreški so odlična hrana, vendar bodite pozorni na velikost porcij, ko jih dajete svojemu otroku. Opazujte reakcijo otroka po zaužitju, da ugotovite, ali je primerno, da jih še naprej uživa.
Kostanj
Kostanj ima najnižjo vsebnost maščob in najvišjo vsebnost škroba med oreščki. Svež kostanj vsebuje več vitamina C kot paradižnik ali jabolka, njegove bogate nenasičene maščobne kisline in fosfor pa podpirajo razvoj možganov vašega otroka.
Opomba za mame: Primerno za dojenčke, starejše od 2 let.Kostanj je bogat s škrobom in ogljikovimi hidrati, zato je zelo nasiten. Omejite otrokov vnos na največ šest kostanjev na dan.
Borovi oreščki
Borovi oreščki vsebujejo znatne količine maščob, ki so v glavnem sestavljene iz nenasičenih maščobnih kislin, kot sta alfa-linolenska kislina in linolna kislina. Te so bistvene za razvoj možganskih celic vašega otroka in lahko pri rednem uživanju tudi okrepijo njegovo imunost.
Mame naj upoštevajo: Pinjoli imajo visoko vsebnost olja in jih ne smete uživati v velikih količinah vsak dan. Priporočljivo je največ 30 pinjol na dan. Najboljša metoda priprave je, da jih pred serviranjem otroku pražite v lupini.
Arašidi
Arašidi so bogati z visokokakovostnimi beljakovinami in lipidi, zlasti linolno kislino, ki podpira razvoj živčnega sistema otroka in izboljšuje spomin.
Mame naj upoštevajo: omejite uživanje arašidov na največ 10 na dan. Za majhne otroke je kuhanje arašidov najboljši način za ohranitev vitaminov in mineralov. Vendar pa lahko arašidi sprožijo alergije; bodite previdni, če imate v družini alergije ali če je otrok nagnjen k alergijam.
Lesičine
Lesičine vsebujejo 36 % vitamina E, imajo odlične lastnosti za nego kože in pomagajo krepiti imunski sistem dojenčkov. Zlasti vsebujejo vseh osem esencialnih aminokislin, kar je redkost med oreščki, in so bogate z beta-karotenom, ki podpira razvoj oči in ščiti zdravje srca in ožilja.
Mame naj upoštevajo: Lešniki so izjemno hranljivi, vendar bodite pozorni na njihovo visoko vsebnost maščob. Če ima vaš dojenček slabo delovanje žolčnega voda, bodite pri uživanju lešnikov previdni. Omejite dnevni vnos vašega dojenčka na največ 20 lešnikov.
Orehi
Ko opazujemo jedrca orehov, ne moremo spregledati njihove podobnosti z človeškim možganom. Orehi dejansko utelešajo koncept »podobno hrani podobno«. Igrajo pomembno vlogo pri razvoju možganskega tkiva dojenčka, kar je še posebej pomembno v obdobjih hitre rasti in razvoja.
Mame naj upoštevajo: Orehi vsebujejo zelo veliko maščob, zato jih dojenčki s šibkim prebavnim sistemom ne smejo uživati v velikih količinah. Orehi vsebujejo taninsko kislino, ki se zlahka veže s kalcijem, železom in drugimi hranili ter tvori netopne spojine. Zato orehi ne smejo biti uživani skupaj s hrano, bogato s temi hranili. Najbolje je, da dojenčki zaužijejo največ en oreh na dan.
Sončnično seme
Sončnično seme je bogato z nenasičenimi maščobnimi kislinami, visokokakovostnimi beljakovinami, kalijem, fosforjem, kalcijem, magnezijem, selenom, vitaminom E in vitamini B. Redno uživanje lahko pomaga okrepiti imunski sistem dojenčka.