赤ちゃんに最適な7種類のナッツ
ママたち、次の内容はしっかり見てくださいね。編集部が赤ちゃんの脳の発達に最適な7種類のナッツを紹介します。もちろんナッツは栄養価が高いですが、赤ちゃんに与える際は量に注意し、食べた後の様子を見て継続して与えるかどうか判断しましょう。
栗
栗はナッツ類の中で最も脂肪分が少なく、でんぷん質が最も多い食品です。生栗のビタミンC含有量はトマトやリンゴを上回り、豊富な不飽和脂肪酸とリンが赤ちゃんの脳の発達を助けます。
ママの注意点：2歳以上の赤ちゃんに与えてください。栗はでんぷんと炭水化物の含有量が高いため、食べると満腹感を得やすいですが、赤ちゃんに与える場合は1日6粒を超えないようにしてください。
松の実
松の実には大量の脂肪が含まれており、その脂肪の主成分はα-リノレン酸、リノール酸などの不飽和脂肪酸です。これらは赤ちゃんの脳細胞の発達に重要な物質であり、定期的に摂取することで免疫力を高める効果もあります。
ママの注意点：松の実は脂質含有量が高いため、毎日大量に与えるのは避け、1日30粒までにしましょう。最も良い食べ方は殻付きのまま炒って与えることです。
落花生
落花生には良質なタンパク質と脂質が豊富に含まれ、特にリノール酸の含有量が非常に高く、赤ちゃんの神経系の発達や記憶力向上に役立ちます。
ママの注意点：ピーナッツを与える際は1日10粒以内が望ましいです。小さな赤ちゃんには、茹でて与えることでピーナッツに含まれる各種ビタミンやミネラルを最大限に保存できます。ただしピーナッツはアレルギーを引き起こしやすいので、家族にアレルギー歴がある場合や赤ちゃん自身がアレルギー体質の場合は、慎重に与えてください。
ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツのビタミンE含有量は36％を占め、優れた美肌効果と免疫力向上効果があります。さらに特筆すべきは、人体に必須の8種類のアミノ酸を含む点で、これはナッツ類の中でも非常に珍しい特性です。またβ-カロテンを豊富に含み、赤ちゃんの目の発達を促進し、心血管を保護する効果があります。
ママの注意点：ヘーゼルナッツは栄養豊富に聞こえますが、脂肪分が非常に高い点に注意が必要です。赤ちゃんの胆道機能が弱い場合は慎重に摂取してください。1日20粒を超えないようにしましょう。
クルミ
クルミの実を見ると、その形が人間の脳に似ていることに気づくでしょう。実はこの「形が似ている」という特性が栄養効果につながります。クルミは赤ちゃんの脳組織の発達に非常に重要で、特に急速な成長期にある赤ちゃんにとって不可欠です。
ママの注意点：クルミは脂肪分が非常に高いため、胃腸機能が弱い赤ちゃんには適量を守りましょう。クルミに含まれるタンニン酸はカルシウムや鉄分と結合し難溶性物質を生成しやすいため、クルミを食べる際はこれらの栄養素を含む食品との同時摂取は避けてください。赤ちゃんのクルミ摂取は1日1粒以内が最適です。
ヒマワリの種
ヒマワリの種には不飽和脂肪酸、良質なタンパク質、カリウム、リン、カルシウム、マグネシウム、セレン、ビタミンE、ビタミンB群などの栄養素が豊富に含まれています。定期的に摂取させることで、赤ちゃんの免疫力向上に役立ちます。