Diarrea infantile: attenzione alle allergie alimentari e ai cinque tabù alimentari
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La diarrea pediatrica causata dall'infezione da rotavirus (così chiamata per il suo aspetto simile a una ruota al microscopio) costituisce una forma di enterite virale. Rappresenta circa il 70-80% dei casi di diarrea infantile durante l'autunno e l'inverno, da cui la sua comune denominazione di diarrea autunnale o enterite da rotavirus. L'incidenza è più alta tra i bambini di età inferiore ai due anni, in particolare tra i sei mesi e i due anni.
Prestare attenzione alle allergie alimentari nella diarrea pediatrica
La diarrea infantile causata da allergie alimentari compare tipicamente durante l'introduzione degli alimenti complementari a 4-5 mesi. Tuttavia, può verificarsi anche nei bambini di età compresa tra 1 e 3 anni o anche più grandi. Le feci possono apparire molli, appiccicose e di colore giallo o giallo-verde, oppure contenere tracce di sangue. Queste ultime spesso mostrano numerosi globuli rossi e bianchi negli esami di routine delle feci, portando frequentemente a diagnosi errate di dissenteria o enterite.
Il concetto e il fenomeno dell'"allergia" rimangono poco compresi e superficialmente affrontati dalla medicina moderna. Tuttavia, negli ultimi anni si è assistito a un maggiore riconoscimento delle allergie, rivelando che le conoscenze precedenti erano incomplete o addirittura errate. È ormai riconosciuto che le allergie o le intolleranze alimentari costituiscono una causa comune di diarrea nei bambini, in particolare nei neonati e nei bambini piccoli.
Cinque restrizioni alimentari da osservare in caso di diarrea pediatrica
1. Evitare latte e yogurt
Gli esperti indicano che lo yogurt e il latte sono alimenti che producono gas. Il loro consumo può causare gonfiore intestinale, aumento della peristalsi e aggravamento della diarrea, rendendoli inadatti. Per i neonati di età compresa tra sei mesi e un anno che continuano ad essere allattati al seno, è possibile utilizzare un latte artificiale specifico per la diarrea.I bambini svezzati di età superiore a un anno possono consumare acqua di riso o congee leggero per favorire il recupero digestivo.
2. Evitare uova, brodo di pollo e altre zuppe a base di carne
Gli esperti avvertono che gli alimenti ricchi di proteine come uova, carne, pesce e gamberetti devono essere consumati con cautela. Durante la diarrea, l'attività putrefattiva dell'intestino si intensifica e un elevato apporto proteico può esacerbare i sintomi.
3. Evitare lo zucchero
Gli esperti sottolineano che lo zucchero spesso fermenta nell'intestino, aumentando la flatulenza. Pertanto, i bambini con diarrea dovrebbero evitare o ridurre al minimo l'assunzione di zucchero.
4. Evitare frutta e verdura contenenti fibre grossolane
Frutta e verdura ricche di fibre grossolane, come banane, ananas, anguria, verdure a foglia verde, cavolo cinese, germogli di bambù, peperoncini, porri e patate dolci. Le fibre favoriscono la peristalsi intestinale, aggravando così la diarrea del neonato.
5. Evitare legumi e prodotti a base di fagioli
I prodotti a base di legumi includono piselli, fave, soia, fagioli mung, germogli di fagioli, tofu e vermicelli. Questi alimenti, ricchi di fibre grossolane e proteine, possono stimolare l'aumento della motilità intestinale nei neonati, causando gonfiore e aggravando la diarrea.
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