隨著生活水準提升，困擾於體重過重者日益增加。此外，肥胖兒童亦呈漸增趨勢，肥胖之危害不容小覷。肥胖成因除遺傳因素外，飲食習慣最為關鍵。以下說明多數兒童肥胖與配方奶粉攝取的關聯性：
肥胖雖可能發生於各年齡層，但最常見於嬰幼兒期、五至六歲及青春期。患兒多具旺盛食慾，偏好甜食與高脂食品。隨著生活水平提升及飲食結構轉變，兒童肥胖症呈現顯著上升趨勢。當體重超過同性別、同身高正常兒童平均值20%以上時，即診斷為肥胖症。若超出平均值20%～29%屬輕度肥胖；30%～39%為中度肥胖；40%～59%為高度肥胖；超過60%則歸類為極度肥胖。肥胖不僅危害兒童健康，更可能誘發成人期高血壓、糖尿病、冠狀動脈疾病、膽結石、痛風等病症及猝死風險，因此兒童肥胖防治應引發全社會廣泛關注。
資料顯示，兒童肥胖多數與嬰幼兒期過量攝取蔗糖有關，其主要來源為嬰兒配方奶粉。糖類是兒童飲食不可或缺的元素，對腦部運作亦至關重要。適量攝取甜味物質有助腦功能運作，並透過體內氧化過程提供能量。然而嬰幼兒期過量攝取糖分，將導致嬰兒味覺過度敏感，日後易引發偏食及嗜甜傾向。此現象不僅誘發肥胖，更會提高高血壓與糖尿病發病風險，嚴重危害嬰幼兒健康。
部分品牌嬰幼兒配方奶粉添加砂糖，而砂糖主要成分亦為蔗糖。若因蔗糖可能導致嬰兒偏食而禁止添加於奶粉，嬰兒所需能量該由何者供應？碳水化合物是嬰幼兒重要能量來源，根據歐盟嬰兒配方奶粉製造標準2006/141/EG，允許使用的碳水化合物來源包括乳糖、麥芽糖、葡萄糖、麥芽糊精、澱粉（不含麩質）等。專家解釋道：「蔗糖會促使嬰兒過早形成嗜甜傾向，進而引發挑食、蛀牙、嬰兒肥胖及骨骼發育問題。」
此外，嬰幼兒若攝取過量香料或調味劑，將加重腎臟負擔，可能損害器官發育。由於香料與調味劑能提升香氣與口感，嬰兒飲用含此類成分的奶粉易產生依賴性，轉換為無香料無添加奶粉時往往拒食。此現象可能導致成長後不同程度的偏食習慣固化，進而成為肥胖成因。