Avec l'amélioration du niveau de vie, de plus en plus de personnes sont confrontées à des problèmes de gestion du poids. De plus, l'obésité infantile est de plus en plus fréquente. Au-delà de la prédisposition génétique, l'alimentation est la principale cause de l'obésité. Nous explorons ci-dessous comment la consommation de lait maternisé contribue souvent à l'obésité infantile :
L'obésité peut survenir à tout âge, mais elle est plus fréquente chez les nourrissons, les enfants de 5 à 6 ans et les adolescents.Les enfants touchés ont souvent un appétit vorace et une préférence pour les aliments sucrés et riches en graisses. Avec l'amélioration continue du niveau de vie et l'évolution des habitudes alimentaires, l'obésité infantile affiche une tendance à la hausse marquée. Un enfant est diagnostiqué comme obèse si son poids dépasse de plus de 20 % la moyenne pour son sexe et sa taille. Ceux qui dépassent la moyenne de 20 % à 29 % sont classés comme légèrement obèses ;Un poids supérieur de 30 % à 39 % est classé comme obésité modérée ; un poids supérieur de 40 % à 59 % est classé comme obésité sévère ; et un poids supérieur de 60 % est classé comme obésité morbide. L'obésité a non seulement un impact sur la santé des enfants, mais elle est également un précurseur de maladies adultes telles que l'hypertension, le diabète, les maladies coronariennes, les calculs biliaires, la goutte et la mort subite. Par conséquent, la prévention et la prise en charge de l'obésité infantile méritent une attention particulière de la part de la société.
Les données disponibles indiquent que la grande majorité des cas d'obésité infantile sont dus à une consommation excessive de saccharose pendant la petite enfance et l'enfance, le lait maternisé étant la principale source de saccharose pendant ces périodes. Les sucres sont un élément essentiel de l'alimentation des enfants et sont nécessaires au fonctionnement du cerveau. L'intégration modérée d'aliments sucrés dans l'alimentation d'un enfant peut avoir des effets bénéfiques importants sur le développement du cerveau, car les sucres fournissent de l'énergie après oxydation dans l'organisme.Cependant, une consommation excessive pendant la petite enfance peut désensibiliser le palais du bébé, ce qui peut entraîner des habitudes alimentaires difficiles et des envies de sucre plus tard dans la vie. Cela augmente le risque d'obésité, d'hypertension et de diabète, ce qui nuit à la santé de l'enfant.
Certaines marques de préparations pour nourrissons ajoutent du sucre granulé, mais le sucre granulé est principalement du saccharose. Étant donné que le saccharose peut entraîner des habitudes alimentaires difficiles et qu'il est interdit dans les préparations pour nourrissons, qu'est-ce qui fournit alors l'énergie nécessaire au bébé ?Les glucides constituent une source d'énergie vitale pour les nourrissons. Selon les normes européennes de production de préparations pour nourrissons 2006/141/CE, les sources de glucides autorisées comprennent le lactose, le maltose, le glucose, la maltodextrine et l'amidon (à l'exclusion du gluten).Les experts expliquent : « Le saccharose peut amener les nourrissons à développer prématurément un goût pour les sucreries, ce qui entraîne des habitudes alimentaires difficiles, des caries dentaires, l'obésité infantile et des troubles du développement osseux. »
De plus, une consommation excessive d'arômes et de parfums artificiels par les nourrissons et les jeunes enfants peut surcharger les reins et nuire au développement des organes. Ces additifs renforcent l'arôme et l'appétibilité, ce qui entraîne une dépendance lorsqu'ils sont consommés. Le passage à des préparations sans ces additifs peut entraîner un refus de boire, ce qui peut favoriser des habitudes alimentaires sélectives plus tard dans la vie et contribuer à divers degrés d'obésité.