S rostoucí životní úrovní čelí stále více lidí problémům s kontrolou hmotnosti. Navíc se stále častěji vyskytuje dětská obezita. Kromě genetické predispozice je hlavní příčinou obezity strava. Níže se podíváme na to, jak konzumace kojenecké výživy často přispívá k přibývání na váze u dětí:
Obezita se může vyskytnout v jakémkoli věku, ale nejčastěji se objevuje v kojeneckém věku, ve věku 5–6 let a v dospívání.Děti postižené obezitou často vykazují velký apetit a preferují sladká a tučná jídla. S rostoucí životní úrovní a změnami stravovacích návyků vykazuje dětská obezita výrazný vzestupný trend. Dítě je diagnostikováno jako obézní, pokud jeho váha překračuje průměr pro dané pohlaví a výšku o více než 20 %. Děti, které překračují průměr o 20 %–29 %, jsou klasifikovány jako mírně obézní;Obezita o 30 % až 39 % je klasifikována jako střední obezita, o 40 % až 59 % jako těžká obezita a nad 60 % jako morbidní obezita. Obezita má nejen dopad na zdraví dětí, ale je také předzvěstí onemocnění dospělých, jako je hypertenze, cukrovka, ischemická choroba srdeční, žlučové kameny, dna a náhlá smrt. Prevence a léčba dětské obezity si proto zaslouží širokou pozornost společnosti.
Důkazy naznačují, že drtivá většina dětské obezity pramení z nadměrné konzumace sacharózy v kojeneckém a raném dětství, přičemž hlavním zdrojem sacharózy v těchto fázích je kojenecká výživa. Cukry jsou nezbytnou součástí stravy dítěte a jsou nezbytné pro funkci mozku. Mírné zařazení sladkých potravin do stravy dítěte může významně prospět vývoji mozku, protože cukry po oxidaci v těle dodávají energii.Nadměrná konzumace v kojeneckém věku však může znecitlivět chuťové buňky dítěte, což vede k vybíravosti v jídle a chuti na cukr v pozdějším životě. To zvyšuje riziko obezity, hypertenze a cukrovky, což má nepříznivý vliv na zdraví dítěte.
Některé značky kojenecké výživy přidávají granulovaný cukr, který je však primárně sacharózou. Vzhledem k tomu, že sacharóza může způsobit vybíravost v jídle a je v kojenecké výživě zakázána, co pak zajišťuje energetické potřeby dítěte?Sacharidy představují pro kojence důležitý zdroj energie. Podle evropských norem pro výrobu kojenecké výživy 2006/141/ES jsou přípustnými zdroji sacharidů laktóza, maltóza, glukóza, maltodextrin a škrob (kromě lepku).Odborníci vysvětlují: „Sacharóza může u kojenců vést k předčasnému rozvoji chuti na sladké, což způsobuje vybíravé stravovací návyky, zubní kaz, obezitu kojenců a narušení vývoje kostí.“
Kromě toho může nadměrný příjem umělých aromat a vonných látek u kojenců a malých dětí přetěžovat ledviny a narušovat vývoj orgánů. Tyto přísady zvyšují aroma a chuť, což vede k závislosti při konzumaci. Přechod na výživu bez těchto přísad může vést k odmítání pití, což může v pozdějším životě podpořit vybíravé stravovací návyky a přispět k různým stupňům obezity.