Nella nostra vita quotidiana, incontriamo spesso pazienti pediatrici con malassorbimento dei carboidrati. I bambini affetti da questa condizione mostrano spesso segni di notevole disagio. Molti genitori diventano profondamente ansiosi dopo la diagnosi del loro bambino. Di seguito, esamineremo le cause del malassorbimento pediatrico dei carboidrati, sperando che queste informazioni si rivelino utili per il bambino.
L'eziologia del malassorbimento dei carboidrati pediatrico può essere classificata in tipi primari e secondari, come descritto di seguito:
Malattie che causano malassorbimento primario dei carboidrati
Malassorbimento congenito del lattosio, deficit di saccarasi-isomaltasi, malassorbimento di glucosio-galattosio, ecc.
Condizioni che causano il malassorbimento secondario dei carboidrati
Malattie che danneggiano le cellule epiteliali della mucosa dell'intestino tenue e il bordo a spazzola, come l'enterite virale, le malattie diarroiche croniche, la malnutrizione proteico-calorica, i disturbi da immunodeficienza e la chirurgia post-intestinale, possono portare al malassorbimento secondario dei carboidrati.
Dati gli effetti dannosi del malassorbimento dei carboidrati pediatrico sulla salute, i genitori dovrebbero attuare in modo proattivo le seguenti misure preventive:
Migliorare l'assistenza prenatale per prevenire il parto prematuro.
Gestire attivamente tutti i disturbi intestinali, in particolare le malattie infettive e la malnutrizione, per evitare il malassorbimento dei carboidrati.
Pianificare visite mediche regolari per facilitare la diagnosi precoce, la diagnosi e l'intervento.
Migliorare la costituzione fisica e rafforzare il sistema immunitario: mantenere un equilibrio tra lavoro e riposo, praticare regolarmente attività fisica e consumare frutta e verdura fresca ricca di vitamine.
Quando preparano i pasti per i bambini con malassorbimento dei carboidrati, i genitori devono tenere conto delle seguenti considerazioni dietetiche:
Il bambino deve evitare il lattosio, compresi tutti i prodotti lattiero-caseari e gli alimenti contenenti latte.
I neonati possono essere alimentati con latte artificiale senza lattosio, latte di soia in polvere o sostituti del latte. In alternativa, preparare una miscela di 100 ml di latte di soia con 5-10 g di glucosio, calcolata in base al volume di latte richiesto. È possibile utilizzare anche latte di soia fatto in casa (500 g di fagioli di soia, 4 l di acqua, macinati e frullati). Dopo la preparazione, aggiungere per 500 ml: 0,5 g di sale, 1,5 g di lattato di calcio, 10 g di amido,e 30 g di glucosio per 500 ml di latte di soia prodotto. La maggior parte dei bambini affetti richiede solo una restrizione temporanea del lattosio o latte a basso contenuto di lattosio, come latte fermentato o latte artificiale a basso contenuto di lattosio. Alcuni potrebbero anche necessitare di una restrizione concomitante del saccarosio. Entro 2-3 settimane dal recupero dalla malattia primaria, la funzione disaccaridasi riprende gradualmente nella maggior parte dei bambini, consentendo un ritorno graduale a una dieta normale.
Durante la fase acuta dell'enterite pediatrica, il 60-70% dei casi risulta positivo al test per la carenza di lattasi. Tuttavia, la funzione della lattasi si normalizza rapidamente con il recupero dall'enterite acuta, rendendo superflua la somministrazione routinaria di integratori di lattasi o diete a basso contenuto di lattosio durante questa fase acuta.
Una dieta a basso contenuto di lattosio è indicata solo per i bambini con diarrea persistente o cronica che non risponde al trattamento o per quelli con diagnosi di deficit di lattasi.