İnternette "ketojenik diyet"i keşfeden genç adam, et tüketmeye devam ederken kilo vermeyi vaat eden bu diyeti bir hazine gibi gördü. İki hafta sonra mide bulantısı, baş dönmesi ve bulanık görme şikayetleri ile doktora başvurdu ve asidoz teşhisi kondu. 17'sinde, kritik durumdan kurtulmuş olmasına rağmen hala sarsılmış görünen Wang, "Bir daha asla pervasızca kilo vermeye çalışmayacağım" dedi.
25 yaşında ve Wuhan'ın Donghu Köyü'nde yaşayan Wang, et yemeyi severdi ve egzersiz yapmaktan hoşlanmazdı. Genç olmasına rağmen, belirgin bir göbek yapısı vardı. Kilo vermek için et yemeyi azaltma düşüncesi bile onu her zaman cesaretini kırıyordu.Yılbaşı öncesinde, bir arkadaşı ona, diyet kısıtlaması gerektirmediği iddia edilen "kilo vermek için ketojenik diyet"in popülerliğinden bahsetti. İnternette araştırma yaptıktan sonra, bu yöntemin egzersiz yapmadan veya etten vazgeçmeden yağ yakarak kilo vermeyi vaat ettiğini keşfetti ve hemen denemeye karar verdi.
Bay Wang her gün bol miktarda et tüketiyor, temel gıdalardan, meyvelerden, içeceklerden, alkolden ve tatlılardan tamamen uzak duruyordu. İki hafta sonra, kilosu değişmedi ve baş dönmesi, mide bulantısı ve ara sıra gözlerinin önünün karardığını hissetti. 15'inin sabahı, Wuhan Donghu Hastanesine başvurdu ve yapılan testler ketonüri ve gelişen asidozu doğruladı.
Onu tedavi eden danışman hekim Ma Gang, uzun süreli yüksek yağ tüketiminin yağların tam olarak parçalanmamasına neden olduğunu açıkladı. Vücudunda büyük miktarda keton birikti ve bunlar kullanılamadı. Asidik bileşikler olan keton seviyelerinin sürekli yüksek olması mide bulantısı ve kusmaya neden olur; ciddi vakalarda asidoz komaya ve hatta hayati tehlike arz eden komplikasyonlara yol açabilir.
Dr. Ma, kilo kaybı için ketojenik diyetin, bireysel fizyolojik farklılıklar nedeniyle herkese uygun olmadığı için, kalifiye bir beslenme uzmanının rehberliğinde uygulanması gerektiğini vurguladı.
Ma Gang, kilo vermenin kısa yolu olmadığını hatırlattı. Yemeyi kısıtlayarak, fiziksel aktiviteyi artırarak ve dengeli bir diyet uygulayarak kilo etkili bir şekilde kontrol edilebilir. Obezitesinin nedeni endokrin bozuklukları olan kişiler için, derhal tıbbi yardım almak ve ilaç tedavisi görmek çok önemlidir.
Bu aşırı kilo verme yöntemleri tavsiye edilmez
1. Sadece sebze ve meyve tüketmek
Sebze ve meyveler gerçekten de lif oranı yüksek, kalori oranı düşük mükemmel besinlerdir, ancak çoğu soğutucu özelliğe sahiptir. Pişirme bu etkiyi azaltabilir, ancak uzun süre sadece sebze ve meyve tüketmek zayıflığa, dayanıklılığın azalmasına ve kadınlarda adet düzensizliklerine, hatta kısırlığa neden olabilir.
2. Yağları tamamen ortadan kaldırmak
Bir gram yağ, kilo vermenin düşmanı olan dokuz kalori içerir! Peki, bu gerçekten doğru mu? Aslında yağlar, insan vücudu için gerekli besinlerdir. İç organları korurlar ve vücut ısısını muhafaza ederler. Yeterli yağ alımı olmadan kabızlık yaşanabilir ve hayati organlar dış etkenlere doğrudan maruz kalarak yaralanma riski artar.
Kilo verme sürecinde, uygun miktarda yüksek proteinli, düşük yağlı gıdalar tüketmek ilerlemenizi engellemez. Örnek olarak, doymamış yağ asitleri açısından zengin balıklar ve E vitamini ve sağlıklı yağlar içeren kuruyemişler verilebilir – her ikisi de diyet için mükemmel seçimlerdir.
3. Nişastalı gıdalardan kaçınmak
Nişastalı gıdaları obeziteyle eşitlemeyi bırakın! Gerçekte, nişastaların parçalanmasıyla üretilen glikoz, vücudun birincil enerji kaynağıdır. Ayrıca, nişasta alımı beynin serotonin üretmesine yardımcı olur, ruh halini dengeler ve konsantrasyonu artırır. Yetersiz nişasta tüketimi organ fonksiyonlarını bozar ve kilo verme hedeflerinin ulaşılamaz hale gelmesine neden olur.
Ayrıca, nişastalı gıdaların kalitesi de değişir. B vitaminleri ve diyet lifi açısından zengin tam tahıl nişastaları, düzenli olarak tüketildiğinde vücut yağını ve BMI'yi azaltabilir. Yer elması ve lotus kökü gibi kök sebzeler, sindirime yardımcı olurken güçlü bir tokluk hissi sağlayan çözünür lif içerir, bu da onları kilo verme sırasında ideal seçimler haline getirir.
4. Kilo verme ve yağ kaybı
İshal yapma veya vücut sıvılarını atmak için kahve içme gibi yöntemler sağlığınıza zarar verebilir! Siyah kahve, fazla suyun atılmasına yardımcı olan idrar söktürücü özelliklere sahip olsa da, kilo vermenin odak noktası yağ kaybetmek olmalı, vücudun gerekli sıvılarını tüketmek olmamalıdır.Ayrıca, uzun süreli aşırı kafein alımı bağımlılığa yol açar ve çarpıntı ve uykusuzluk gibi semptomlara neden olabilir. Önemli miktarda sıvı kaybı da metabolizmayı bozar ve kilo vermeyi daha zor hale getirir.
Aşırı kilo verme yöntemleri hızlı kilo kaybı sağlayabilir, ancak bunun sonucunda ortaya çıkan sağlık riskleri ölçülemez. Dengeli bir diyet ve sağlıklı bir yaşam tarzı, kilo vermenin en etkili yolu olmaya devam etmektedir.