Ko je na spletu odkril »ketogeno dieto«, ki obljublja hujšanje ob nadaljnjem uživanju mesa, jo je mladenič sprejel kot zaklad. Po dveh tednih, ko je začutil slabost, omotico in izgubo zavesti, se je odpravil na pregled v bolnišnico, kjer so mu diagnosticirali acidozo. »Nikoli več ne bom poskušal z nepremišljenim hujšanjem,« je 17. dne dejal gospod Wang, ki je bil kljub okrevanju iz kritičnega stanja še vedno vidno pretresen.
Gospod Wang, star 25 let, ki živi v vasi Donghu v Wuhanu, je imel rad meso in ni maral telovaditi. Kljub svoji mladosti je razvil izrazit trebuh. Samo misel na zmanjšanje uživanja mesa za hujšanje ga je vedno potrla.Pred novim letom mu je prijatelj omenil priljubljeno »ketogeno dieto za hujšanje«, ki naj ne bi zahtevala nobenih prehranskih omejitev. Po raziskavi na spletu je ugotovil, da ta metoda obljublja hujšanje z izgorevanjem maščob brez telovadbe ali opustitve mesa, zato se je odločil, da jo takoj preizkusi.
Gospod Wang je vsak dan zaužil velike količine mesa, popolnoma pa se je vzdržal osnovnih živil, sadja, pijač, alkohola in sladkarij. Po dveh tednih se njegova teža ni spremenila, pojavili pa so se mu omotičnost, slabost in občasni utrinki teme pred očmi. 15. zjutraj je poiskal zdravniško pomoč v bolnišnici Wuhan Donghu, kjer so testi potrdili ketonurijo in razvijajočo se acidozo.
Zdravnik Ma Gang, ki ga je zdravil, je pojasnil, da je dolgotrajno uživanje hrane z visoko vsebnostjo maščob povzročilo nepopolno razgradnjo maščob. V njegovem organizmu so se nakopičile velike količine ketonskih teles, ki niso bile izkoriščene. Kot kisle snovi, trajno povišane ravni ketonov povzročajo slabost in bruhanje; v hujših primerih lahko pride do acidoze in celo do življenjsko nevarnih zapletov.
Dr. Ma je poudaril, da je treba ketogeno dieto za hujšanje izvajati pod nadzorom usposobljenega nutricionista, saj zaradi individualnih fizioloških razlik ni primerna za vse.
Ma Gang je opozoril, da za hujšanje ni bližnjic. Z zmernim prehranjevanjem, povečano telesno aktivnostjo in uravnoteženo prehrano je mogoče učinkovito uravnavati telesno težo. Za tiste, katerih debelost izhaja iz endokrinih motenj, je nujno takojšnje posvetovanje z zdravnikom in farmakološko zdravljenje.
Te ekstremne metode hujšanja niso priporočljive
1. Uživanje samo zelenjave in sadja
Zelenjava in sadje sta sicer odlična živila z visoko vsebnostjo vlaknin in nizko vsebnostjo kalorij, vendar imata večinoma hladilni učinek. Čeprav kuhanje lahko ublaži ta učinek, lahko dolgotrajno uživanje samo zelenjave in sadja vodi do slabosti, zmanjšane vzdržljivosti in lahko povzroči menstrualne nepravilnosti pri ženskah, potencialno celo neplodnost.
2. Popolna izločitev maščob
En gram maščobe vsebuje devet kalorij – sovražnik hujšanja! Toda ali je to res tako? Dejansko so maščobe bistvena hranila za človeško telo. Ščitijo notranje organe in ohranjajo telesno temperaturo. Brez zadostnega vnosa maščob lahko pride do zaprtja, vitalni organi pa so neposredno izpostavljeni zunanjim vplivom, kar poveča tveganje za poškodbe.
Med hujšanjem uživanje ustreznih količin hrane z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo maščob ne bo oviralo vašega napredka. Primeri vključujejo ribe, bogate z nenasičenimi maščobnimi kislinami, in oreščke, polne vitamina E in zdravih maščob – obe sta odlični izbiri za dieto.
3. Izogibanje škrobom
Nehajte enačiti škrobe z debelostjo! V resnici je glukoza, ki nastane pri razgradnji škrobov, glavni vir energije za telo. Poleg tega uživanje škrobov pomaga možganom pri proizvodnji serotonina, stabilizira razpoloženje in izboljša koncentracijo. Nezadostno uživanje škrobov slabi delovanje organov, zaradi česar je cilj hujšanja nedosegljiv.
Poleg tega se škrobna živila razlikujejo po kakovosti. Polnozrnati škrobi, bogati z vitamini B in prehranskimi vlakninami, lahko pri rednem uživanju zmanjšajo telesno maščobo in BMI. Korenovke, kot so jam in lotusove korenine, vsebujejo topne vlaknine, ki zagotavljajo močno sitost in pomagajo pri prebavi, kar jih naredi idealno izbiro med hujšanjem.
4. Zmanjšanje telesne teže v primerjavi z izgubo maščobe
Metode, kot so povzročanje driske ali pitje kave za izločanje telesnih tekočin, lahko škodujejo vašemu zdravju! Čeprav ima črna kava diuretične lastnosti, ki pomagajo pri izločanju odvečne vode, se je pri hujšanju treba osredotočiti na izgubo maščobe, ne pa na izčrpavanje bistvenih telesnih tekočin.Poleg tega dolgotrajno prekomerno uživanje kofeina spodbuja odvisnost in lahko povzroči simptome, kot so palpitacije in nespečnost. Znatna izguba tekočine tudi moti metabolizem, zaradi česar je hujšanje težje.
Čeprav lahko ekstremne metode hujšanja prinesejo hitro zmanjšanje telesne teže, so s tem povezana tveganja za zdravje neizmerna. Uravnotežena prehrana v kombinaciji z zdravim načinom življenja ostaja najučinkovitejši pristop k izgubi kilogramov.