V zadnjih dneh so poročila o smogu povsod prisotna, saj je onesnaženost zraka po vsej državi zelo huda. Čeprav je splošno znano, da smogovni dnevi znatno škodujejo pljučem, mnogi razumejo tudi pomembnost čiščenja pljuč. Vendar je v tem procesu enako pomembno tudi čiščenje srca in krvnega obtoka!
PM2,5 vsebuje škodljive snovi, manjše od 0,5 mikrometra v premeru. Te lahko prodrejo skozi alveolarno membrano neposredno v krvni obtok in poškodujejo žilni endotelij. To zoži krvne žile, dvigne krvni tlak in sproži trombozo. Še huje, te delce lahko potujejo skozi krvni obtok do samega srca in povzročijo ishemijo miokarda, aritmijo in celo miokardni infarkt!
Zato je v meglenih dneh ključnega pomena zaščititi pljuča, vendar ne smemo pozabiti na zaščito krvi in srca!
Tukaj sta dve okusni jedi, pripravljeni iz štirih ključnih sestavin, ki pomagajo očistiti pljuča in kri v smogastem vremenu!
Prva jed: Perilovo olje z ušesastimi gobami in srebrnimi ušesastimi gobami
Sestavine:Perilovo olje, črna goba, bela goba
Ko smog vstopi v krvni obtok, povzroči znatno škodo. Perilovo olje učinkovito očisti nečistote v krvi. To zlato olje, pridobljeno iz svežih perilovih semen v severovzhodni Kitajski, je bogato z alfa-linolensko kislino.-linolenska kislina se v telesu presnavlja v DHA (zlato za možgane) in EPA (čistilec krvi). Ne le da odstranjuje nečistote iz krvi in pomaga preprečevati hiperlipidemijo in bolezni srca in ožilja, ampak tudi neguje možgane, spodbuja vitalnost možganskih celic in lajša utrujenost. Preprosto ga dodajte hladnim jedem ali zmešajte z jogurtom!
Telo za uravnavanje svojih funkcij potrebuje usklajeno delovanje encimov in hormonov. Eden takih hormonov je acalsano, katerega optimalno izločanje je odvisno od pretvorbe koristnih maščob. Olje perillinih semen je odličen prehranski vir za ta namen.
Rastlinski kolagen v črni gobi ima močne adsorpcijske lastnosti. Koncentrira in izloča onesnaževala – prah, nečistote in odpadke, ki jih vdihnemo v telo – s čimer očisti prebavni trakt in nahrani pljučno qi, da očisti dihalne poti. Hkrati ima raztapljajoče in oksidativne učinke.
Bela goba je znana kot „kron dragulj med gobami”.Koristi qi, očisti črevesje, neguje yin in vlaži pljuča. Krepi imunski sistem telesa. Poleg tega je srebrna goba bogata z naravnimi rastlinskimi želatinskimi snovmi in ima lastnosti, ki negujejo yin, zaradi česar je odlična hrana za dolgotrajno vlaženje kože.Chuanbei blaži kašelj, snežne hruške pa lajšajo kašelj in razgrajujejo sluz, vlažijo pljuča, očiščujejo vročino in krepijo vranico. Bela barva ustreza pljučem, zato snežne hruške negujejo ta organ. So bogate z vlago in rahlo hladilne, ustvarjajo tekočine, lajšajo suhost, očiščujejo vročino in razgrajujejo sluz. Poleg tega v meglenih dneh čim bolj omejite izpostavljenost na prostem, izogibajte se naporni telesni aktivnosti in se držite stran od cestnih robov.
Ko se vrnete domov, si takoj umijte obraz, roke in izperite usta. Najbolje je, da za čiščenje nosnih poti uporabite vatirano palčko, namočeno v vodo iz pipe ali fiziološko raztopino.
V dneh, ko je veliko smoga, si privoščite ti dve okusni jedi.