Az elmúlt napokban a szmogról szóló hírek mindenütt jelen voltak, mivel az egész országban súlyos légszennyezés volt. Bár széles körben elismert tény, hogy a szmogos napok jelentős kárt okoznak a tüdőnek, sokan tisztában vannak a tüdő tisztításának fontosságával is. Ugyanakkor ugyanilyen fontos a szív és a véráram tisztítása is ebben a folyamatban!
A PM2,5 átmérője 0,5 mikrométernél kisebb káros anyagokat tartalmaz. Ezek közvetlenül a véráramba juthatnak az alveoláris membránon keresztül, és útközben károsíthatják a vaszkuláris endotheliumot. Ez szűkíti az ereket, emeli a vérnyomást, trombózist vált ki, és akár el is juthat a test központi szervéhez, a szívhez, ami miokardiális ischaemiát, aritmiát okozhat, és potenciálisan miokardiális infarktushoz vezethet!
Ezért ködös napokon, miközben a tüdő védelme elengedhetetlen, a vér és a szív védelmét sem szabad elhanyagolni!
Íme két finom étel, amely négy kulcsfontosságú összetevőből készül, és segít megtisztítani a tüdőt és a vért szmogos időben!
Első étel: Perillaolaj fafülgomba és ezüstfülgomba kíséretében
Összetevők:Perilla magolaj, fekete gomba, fehér gomba
Amint a szmog bejut a véráramba, jelentős kárt okoz a szervezetben. A perilla magolaj hatékonyan segít megtisztítani a vért a szennyeződésektől. Ez az arany színű olaj, amelyet friss perilla magokból nyernek ki Északkelet-Kínában, gazdag alfa-linolénsavban.-linolénsav a szervezetben DHA-vá (az agy aranyává) és EPA-vá (vér tisztítóvá) alakul. Nemcsak eltávolítja a vér szennyeződéseit és segít megelőzni a hiperlipidémiát és a szív- és érrendszeri betegségeket, hanem táplálja az agyat, elősegíti az agysejtek vitalitását és enyhíti a fáradtságot. Egyszerűen adja hozzá hideg ételekhez vagy keverje össze joghurttal!
A test funkcióinak szabályozásához az enzimek és hormonok összehangolt működésére van szükség. Az egyik ilyen hormon az acalsano, amelynek optimális kiválasztása nagyban függ a jótékony zsírok átalakulásától. A perilla magolaj kiváló táplálékforrás erre a célra.
A fekete gomba növényi kollagénje erős adszorpciós tulajdonságokkal rendelkezik. Összegyűjti és eltávolítja a szennyező anyagokat – a testbe belélegzett port, szennyeződéseket és törmeléket –, ezáltal tisztítja az emésztőrendszert és táplálja a tüdő qi-jét, hogy megtisztítsa a légutakat. Ugyanakkor oldó és oxidáló hatást is kifejt.
A fehér gomba a „gombák koronájának gyöngyszeme”.Jótékony hatással van a qi-re, tisztítja a beleket, táplálja a yin-t és nedvesíti a tüdőt. Fokozza a szervezet immunitását. Ezenkívül az ezüstgomba gazdag természetes növényi eredetű zselatinos anyagokban. Yin-tápláló tulajdonságával kombinálva kiváló hosszú távú hidratáló étel a bőr számára.A chuanbei enyhíti a köhögést, míg a hó körte enyhíti a köhögést, feloldja a váladékot, nedvesíti a tüdőt, tisztítja a hőt és erősíti a lépét. Fehér színe a tüdőhöz kapcsolódik, ezért a hó körte táplálja ezt a szervet. Magas nedvességtartalmú és enyhén hűsítő hatású, folyadékot termel, enyhíti a szárazságot, tisztítja a hőt és feloldja a váladékot. Ezenkívül ködös napokon minimalizálja a kültéri tartózkodást, kerülje a megerőltető testmozgást és tartsa távol magát az utak szélétől.
Hazatérés után azonnal mossa meg az arcát, a kezét és öblítse ki a száját. Ideális esetben csapvízbe vagy sóoldatba mártott vattacsomóval tisztítsa meg az orrjáratokat.
Szmogos napokon miért ne kényeztetné magát ezzel a két finom étellel?