Ces derniers jours, les rapports sur le smog ont été omniprésents, avec une grave pollution atmosphérique à l'échelle nationale. S'il est largement reconnu que les jours de smog causent des dommages importants aux poumons, beaucoup comprennent également l'importance de nettoyer les poumons. Cependant, il est tout aussi essentiel de nettoyer le cœur et la circulation sanguine au cours de ce processus !
Les PM2,5 contiennent des substances nocives dont le diamètre est inférieur à 0,5 micromètre. Celles-ci peuvent pénétrer directement dans la circulation sanguine à travers la membrane alvéolaire, endommageant l'endothélium vasculaire sur leur passage. Cela provoque un rétrécissement des vaisseaux sanguins, une augmentation de la pression artérielle, une thrombose et peut même atteindre le cœur, l'organe central du corps, provoquant une ischémie myocardique, une arythmie et pouvant induire un infarctus du myocarde !
Par conséquent, les jours de brume, s'il est essentiel de protéger vos poumons, il ne faut pas négliger la protection de votre sang et de votre cœur !
Voici deux délicieux plats préparés à partir de quatre ingrédients clés qui aident à purifier les poumons et le sang par temps de smog !
Premier plat : huile de périlla avec champignons noirs et champignons blancs
Ingrédients :Huile de graines de périlla, champignons noirs, champignons blancs
Une fois que le smog pénètre dans la circulation sanguine, il cause des dommages importants à l'organisme. L'huile de graines de périlla aide efficacement à purifier le sang. Extraite de graines de périlla fraîches du nord-est de la Chine, cette huile dorée est riche en acide alpha-linolénique.linolénique, se métabolise en DHA (or du cerveau) et en EPA (purificateur du sang) dans l'organisme. Non seulement elle élimine les impuretés du sang et aide à prévenir l'hyperlipidémie et les maladies cardiovasculaires, mais elle nourrit également le cerveau, favorise la vitalité des cellules cérébrales et atténue la fatigue. Il suffit de l'ajouter à des plats froids ou de la mélanger à du yaourt pour la consommer !
Le corps dépend de l'action coordonnée des enzymes et des hormones pour réguler ses fonctions. L'acalsano est l'une de ces hormones, dont la sécrétion optimale dépend en grande partie de la conversion des graisses bénéfiques. L'huile de graines de périlla est une excellente source alimentaire à cet effet.
Le collagène végétal contenu dans le champignon noir possède de puissantes propriétés d'adsorption. Il concentre et expulse les polluants (poussière, impuretés et débris inhalés dans l'organisme), nettoyant ainsi le tube digestif et nourrissant le qi des poumons pour purifier les voies respiratoires. Simultanément, il présente des effets dissolvants et oxydants.
Le champignon blanc est considéré comme le « joyau de la couronne parmi les champignons ».Il est bénéfique pour le qi, nettoie les intestins, nourrit le yin et humidifie les poumons. Il renforce l'immunité de l'organisme. De plus, le champignon argenté est riche en substances gélatineuses végétales naturelles et possède des propriétés nourrissantes pour le yin, ce qui en fait un excellent aliment hydratant à long terme pour la peau. Deuxième plat : Poires cuites avec bulbes de fritillaire et sucre de roche Ingrédients : Bulbes de fritillaire, poires des neiges, sucre de roche Les poires des neiges cuites avec des bulbes de fritillaire et du sucre de roche sont un plat médicinal chinois Han.Le chuanbei apaise la toux, tandis que les poires des neiges soulagent la toux et dissolvent les mucosités, humidifient les poumons, dissipent la chaleur et fortifient la rate. La couleur blanche correspond aux poumons, c'est pourquoi les poires des neiges nourrissent cet organe. Riches en humidité et de nature légèrement rafraîchissante, elles génèrent des fluides, soulagent la sécheresse, dissipent la chaleur et dissolvent les mucosités. De plus, les jours de brume, minimisez votre exposition à l'extérieur, évitez les exercices physiques intenses et restez à l'écart des bords de route.
De retour à la maison, lavez-vous rapidement le visage et les mains, et rincez-vous la bouche. Idéalement, utilisez un coton-tige imbibé d'eau du robinet ou d'une solution saline pour nettoyer les voies nasales.
Pendant les jours de smog, pourquoi ne pas vous faire plaisir avec ces deux délicieux plats ?