A poluição atmosférica contém inúmeras substâncias nocivas que irritam e danificam as vias respiratórias, aumentando a suscetibilidade a infeções respiratórias superiores e outras doenças. Então, como podemos proteger a nossa saúde durante os dias de poluição atmosférica? A China Health Network recomenda estes alimentos anticancerígenos e purificadores dos pulmões para apoiar o seu bem-estar...
Bulbos de lírio
Os bulbos de lírio possuem um sabor adocicado e uma natureza ligeiramente refrescante, entrando nos meridianos do coração e dos pulmões. Eles nutrem o yin e umedecem os pulmões, limpam o coração e acalmam o espírito, saciam a sede, aliviam a tosse e o sangramento e estimulam o apetite, promovendo a tranquilidade. São adequados para sintomas que incluem tosse crónica por deficiência de yin, palpitações, insónia, sonhos frequentes e distração mental.
Pêras
As pêras possuem propriedades que geram fluidos, hidratam a secura, limpam o calor e resolvem a fleuma. São adequadas para tratar a depleção de fluidos com sede devido a doenças febris, diabetes, tosse induzida pelo calor, mania de fleuma-calor, disfagia, sede com perda de voz, olhos vermelhos e inchados com dor e indigestão.A pêra é o alimento mais comum para limpar os pulmões. Pode ser cozida no vapor, transformada em sopa ou amassada em pasta de pêra, que é altamente eficaz para limpar os pulmões e tratar dores de garganta.
Luo Han Guo
Também conhecida como Luo Han Guo ou melão amargo falso, esta fruta tem casca fina, peso leve, tamanho grande e polpa crocante. Preparar Luo Han Guo como chá limpa o calor e acalma a garganta, tratando tosse convulsa, tosse com calor nos pulmões, faringite e boca e garganta secas. É uma bebida saudável ideal para atores e professores.
Ginseng de Sichuan
Os polissacarídeos do ginseng de Sichuan atuam como ingredientes ativos imunomoduladores, demonstrando eficácia significativa para pessoas com imunidade comprometida. Ele melhora efetivamente a constituição física com potência relativamente suave, tornando-o adequado para fortalecer o baço e beneficiar os pulmões. O ginseng de Sichuan contém dezoito aminoácidos e várias vitaminas. Como um alimento tonificante do qi, é mais benéfico para pessoas com constituições com deficiência de qi ou depleção prolongada de qi induzida por doenças.Além disso, os componentes ativos do Ming Shen não só melhoram a função imunológica em indivíduos saudáveis, mas são particularmente potentes para aqueles com imunidade comprometida. Eles prolongam a sobrevivência do paciente, elevam a função imunológica celular, atenuam os efeitos colaterais tóxicos da radioterapia, aceleram a reparação dos tecidos e previnem a leucopenia, permitindo assim que os pacientes concluam o tratamento com sucesso. Os polissacarídeos do ginseng são seguros e confiáveis, sem efeitos colaterais relatados durante a aplicação.
Rabanete branco
Limpa os pulmões e umedece a garganta, sendo frequentemente selecionado na terapia alimentar tradicional chinesa. Consumido cru, é eficaz, enquanto o sumo produz benefícios ainda maiores. Os seus componentes picantes inibem a divisão celular anormal, prevenindo assim o aparecimento do cancro. O rabanete também possui propriedades antibacterianas, estimula o apetite e inibe a agregação plaquetária.Rico em fibra alimentar e enzimas digestivas como a amilase, o rabanete promove eficazmente a digestão e absorção dos alimentos.
Raiz de Pseudostellaria
A raiz de Pseudostellaria dispersa o qi dos pulmões e regula o fluxo de qi, desbloqueando a estagnação dos meridianos em todo o corpo.Regula de forma abrangente as funções corporais e a imunidade. Fortalece as defesas imunológicas, mantém o equilíbrio nos ecossistemas dos órgãos e previne fundamentalmente a disfunção visceral e o aumento do calor interno. Ao harmonizar o qi, a função pulmonar e o equilíbrio yin-yang, não só alivia a tosse e a secura, como também repõe o qi, gera fluidos e nutre profundamente os pulmões.
Azeitona
Possui propriedades para limpar os pulmões, acalmar a garganta, gerar fluidos e desintoxicar. Chupar azeitonas verdes quando se sofre de dor de garganta pode proporcionar um alívio refrescante; combiná-las com rabanete fresco numa decocção aumenta a eficácia. O líquido destilado das azeitonas, conhecido como orvalho de azeitona, é usado para tratar dor de garganta, tosse e inquietação.Nêspera
As nêsperas hidratam os pulmões, saciam a sede e descem o qi, tratando tosses que desgastam os pulmões, hemoptise e irritabilidade causada pela sede.As folhas de nêspera são uma erva medicinal comumente usada. Quando fritas com mel, elas limpam os pulmões, harmonizam o estômago e descem o qi para aliviar doenças. Elas são frequentemente processadas em xarope de nêspera, elixir de nêspera ou grânulos de nêspera para tratar tosses com calor nos pulmões.
Cogumelo orelha-de-prata
Apelidado de «ninho de pássaro dos pobres», o cogumelo orelha-de-prata assemelha-se ao ninho de pássaro na cor, textura e eficácia, mas continua a ser acessível. Fortalece a essência, nutre os rins, lubrifica os intestinos, beneficia o estômago, repõe o qi, harmoniza o sangue, fortalece o coração, revigora o corpo, nutre o cérebro, refresca a mente, embeleza a tez, suaviza a pele e promove a longevidade.
Figo
Além do consumo fresco, os figos podem ser transformados em frutos secos, conservas cristalizadas ou enlatados. Tanto os figos secos como os frescos possuem propriedades medicinais. O consumo de vários figos alivia o desconforto da dor de garganta e acelera a recuperação. Para o calor nos pulmões ou rouquidão, a decocção de figos com açúcar em água ajuda a limpar o calor e a restaurar a voz.