スモッグには多くの有害物質が含まれており、人体の呼吸器を刺激・損傷し、上気道感染症などを引き起こしやすくなります。では、スモッグの日にはどのように健康を守ればよいのでしょうか？中華養生網では、肺を清め抗がん作用のある食品をご紹介します。皆様の健康にお役立ていただければ幸いです……
百合
百合は甘味があり、性質は微寒。心経と肺経に帰経し、陰を養い肺を潤す、心を清め精神を安定させる、肺を潤し渇きを癒す、咳や出血を止める、食欲を増進し精神を安定させる効果があります。陰虚による慢性咳嗽、動悸、不眠、多夢、精神錯乱などの症状に適しています。
梨
生津（津液を生む）、潤燥（乾燥を潤す）、清熱（熱を冷ます）、化痰（痰を解消する）などの効能があり、熱病による津液消耗と煩渇、消渇症、熱性咳嗽、痰熱による驚狂、噎膈（食物通過障害）、口渇・失声、眼の赤み・腫れ・痛み、消化不良に適応します。梨は最も一般的な肺を清める食材で、蒸して食べたり、スープに煮込んだり、すりつぶして梨のペーストにしたりできます。肺を清め、喉の痛みを治療する効果が非常に優れています。
羅漢果
羅漢果はラハンゴ、偽苦瓜とも呼ばれ、皮が薄く軽い、大きくて肉質が脆い。羅漢果を茶として飲用すると、熱を冷まし咽喉を潤す作用があり、百日咳、肺熱による咳、咽頭炎、口渇・舌燥などの治療に効果的で、俳優や教師に理想的な健康飲料である。
川明参
川明参多糖類は免疫調節活性成分であり、免疫力低下者に顕著な効果を発揮する。体質改善に効果的で作用が比較的穏やか、健脾益肺に適する。川明参には18種類のアミノ酸と多種ビタミンを含み、気虚体質や長期療養による気虚状態には特に有益な補気食品である。さらに、明参の活性成分は、健康な人だけでなく免疫機能低下者に対してより強い免疫機能向上作用を示し、患者の生存期間を延長させ、体細胞免疫機能を向上させます。また放射線治療の副作用を軽減し、損傷組織の修復を促進し、白血球減少を予防することで患者の治療完了を支援します。人参多糖の利用過程で副作用はなく、安全かつ信頼性が高いです。
大根
肺を清め喉を潤す作用があり、中医学の食療で頻繁に用いられる。生食で効果的だが、搾汁するとさらに効果が高い。また、含まれる辛味成分は細胞の異常分裂を抑制し、がん発症を予防する。大根には殺菌作用、食欲増進作用、血小板凝集抑制作用もある。大根に含まれる豊富な食物繊維とアミラーゼなどの消化酵素は、食物の消化吸収を効果的に促進します。
太子参
太子参は肺の気を宣通し気を下降させる作用があり、気の巡りを円滑にすることで全身の経絡の詰まりを取り除き、臓腑を総合的に整え、身体機能と免疫力を全面的に調節し、免疫防御機能を強化します。各臓器の生態環境バランスを維持し、臓腑機能の乱れや虚火の上昇を根本的に防ぎます。気と肺を貫通し陰陽の気を調和させることで、咳や乾燥を防ぐだけでなく、気を補い津液を生じさせ、肺を深く潤し養います。
オリーブ
肺を清め、咽喉を利し、津液を生じ、解毒する作用がある。喉の痛み時には青オリーブを口に含めば、咽喉を爽快にできる。新鮮な大根と共に煎じて服用するとより効果的である。オリーブを蒸留した液体はオリーブ露と呼ばれ、咽頭痛、咳嗽、煩躁などの症状の治療に用いられる。
ビワ
肺を潤し、渇きを止め、気を下す効能があり、肺萎による咳、吐血、煩渇などを治療できる。枇杷の葉は常用される漢方薬材で、蜂蜜で煎じると肺を清め胃を整え、気を降ろす作用があり、枇杷膏・枇杷露・枇杷顆粒剤などに加工され、肺熱による咳の治療に用いられる。
白木耳
白木耳は「貧者の燕の巣」と呼ばれます。燕の巣は滋養に優れますが価格が高価なのに対し、白木耳は色・食感・効能のいずれも燕の巣に似ており、価格が安価です。白木耳には精力を増強し、腎を補い、腸を潤し、胃を益し、気を補い、血を調和し、心臓を強化し、体を壮健にし、脳を補い、精神を高揚させ、美容効果があり、肌を柔らかくし、延命長寿の効能があります。
イチジク
生食のほか、ドライフルーツ、砂糖漬け、缶詰などに加工可能。乾燥・生鮮を問わず薬用として利用される。喉の腫れや痛みには数粒摂取すると痛みが軽減し回復が早まる。肺熱や声枯れには氷砂糖で煮出したイチジクを服用すると、熱を冷まし声枯れを改善する効果がある。