Багато батьків помилково вважають, що яєчні жовтки є кращими з точки зору харчування, багатими на білок, цинк і залізо. Це помилкове уявлення походить з минулих економічних обмежень, коли яйця були основним джерелом харчування, тому основна увага приділялася жовткам.
Зараз ми рекомендуємо вводити в раціон дитини як перший прикорм звичайні рисові пластівці. Це пов'язано з тим, що звичайні рисові пластівці мають найнижчий ризик викликати алергію у немовлят і легше перетравлюються та засвоюються, ніж яєчний жовток. Дітям, схильним до алергії, введення яєчного жовтка можна відкласти навіть до шести-семи місяців.