Birçok ebeveyn, yumurta sarısının protein, çinko ve demir açısından zengin olduğu için besin değeri açısından daha üstün olduğunu yanlış bir şekilde düşünür. Bu yanlış kanı, yumurtaların en önemli besin kaynağı olduğu ve bu nedenle yumurta sarısına odaklanıldığı geçmişteki ekonomik kısıtlamalardan kaynaklanmaktadır.
Artık ilk tamamlayıcı gıda olarak sade pirinç gevreği verilmesini savunuyoruz. Bunun nedeni, sade pirinç gevreğinin bebeklerde alerjiye neden olma riskinin en düşük olması ve yumurta sarısına göre daha kolay sindirilip emilmesidir. Alerjiye yatkın çocuklar için yumurta sarısı altı veya yedi aya kadar ertelenebilir.