Многие родители ошибочно полагают, что яичные желтки являются более питательными, богатыми белком, цинком и железом. Это заблуждение проистекает из прошлых экономических ограничений, когда яйца были основным источником питания, отсюда и акцент на желтках.
Сейчас мы рекомендуем вводить в качестве первого прикорма простую рисовую кашу. Это связано с тем, что простая рисовая каша несет наименьший риск вызвать аллергию у младенцев и легче усваивается и усваивается, чем яичный желток. Для детей, склонных к аллергии, введение яичного желтка можно отложить до шести или семи месяцев.