Muitos pais acreditam erroneamente que as gemas de ovo são superiores em termos de nutrição, ricas em proteínas, zinco e ferro. Esse equívoco decorre de restrições económicas do passado, quando os ovos eram a principal fonte nutricional, daí o foco nas gemas.
Atualmente, defendemos a introdução de cereais de arroz simples como primeiro alimento complementar. Isto porque os cereais de arroz simples apresentam o menor risco de causar alergias em bebés e são mais facilmente digeridos e absorvidos do que a gema de ovo. Para crianças propensas a alergias, a gema de ovo pode até ser adiada até aos seis ou sete meses.