يعتقد العديد من الآباء خطأً أن صفار البيض أفضل من الناحية الغذائية، لأنه غني بالبروتين والزنك والحديد. ينبع هذا المفهوم الخاطئ من القيود الاقتصادية السابقة عندما كان البيض المصدر الغذائي الرئيسي، ومن ثم التركيز على صفار البيض.
نحن ندعو الآن إلى إدخال حبوب الأرز العادية كأول غذاء تكميلي. وذلك لأن حبوب الأرز العادية تحمل أقل مخاطر التسبب في حساسية عند الرضع، كما أنها أسهل في الهضم والامتصاص من صفار البيض. بالنسبة للأطفال المعرضين للحساسية، يمكن تأخير إعطاء صفار البيض حتى عمر ستة أو سبعة أشهر.