Chociaż pomidory cieszą się dużą popularnością ze względu na swoje bogactwo składników odżywczych – uważa się, że poprawiają one wygląd skóry i zapobiegają niektórym dolegliwościom – niewłaściwe sposoby spożywania mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Należy o tym pamiętać.
1. Należy zachować ostrożność przy wyborze pomidorów do spożycia: W tym okresie, włączając pomidory do swojej diety, należy wybierać okazy duże, pulchne, o okrągłym kształcie i atrakcyjne wizualnie. Należy unikać pomidorów z naroślami, ponieważ mogą one wskazywać na obecność guzów.
2. Należy powstrzymać się od spożywania niedojrzałych pomidorów:Badania wskazują, że zielone pomidory zawierają duże ilości toksycznej solaniny. Spożycie ich przez kobiety w ciąży może powodować takie objawy, jak nudności, wymioty i ogólne zmęczenie, stwarzając zagrożenie dla rozwoju płodu.Substancje te łatwo reagują chemicznie z kwasem żołądkowym, tworząc nierozpuszczalne masy, które mogą zatykać ujście żołądka i powodować bóle brzucha. Przyjazne przypomnienie: Pomidory są również znane jako „owoce pomidora”. Chociaż są bogate w witaminę C, karoten, białko i pierwiastki śladowe, zapewnienie odpowiednich metod spożycia pozostaje sprawą najwyższej wagi.