Elma yemenin faydaları
1. İshali hafifletir
Elmalar, sıkılaştırıcı özelliklere sahip bol miktarda tanik asit, malik asit, organik asitler, pektin ve lif içerir. Pektin ve lif ayrıca bakterileri ve toksinleri emer, böylece bağırsak sağlığını destekler ve ishali hafifletir.Her sabah ve akşam aç karnına bir elma tüketmek bile gözle görülür sonuçlar verir. Sulu ishal için, orta derecede olgunlaşmamış bir elmayı suyla kaynatın ve hem meyveyi hem de sıvıyı tüketin. İshal durumunda, hemen rahatlama sağlamak için her sabah ve akşam aç karnına bir elma yemek tavsiye edilir. Alternatif olarak, olgunlaşmamış bir elmayı suda kaynatıp sıvısını içmek de aynı derecede etkilidir.
2. Kabızlık Giderici
Elmalardaki organik asitler ve lifler bağırsak peristaltizmini uyararak dışkıyı yumuşatır ve geçişini kolaylaştırır. Bu nedenle elma tüketimi bağırsak düzenini destekler ve kuru dışkıyı hafifletir. Elmaları yemeden önce pişirmeniz önerilir.
3. Kilo Yönetimi
Elmalar, kalori içeriği oldukça düşük olmasına rağmen doyurucu bir his verir. Bu da onları diyet yapan veya kilo vermek isteyenler için mükemmel bir besin seçeneği haline getirir. Sağlık uzmanları, orta boy bir elmanın 100 kilokaloriden fazla kalori içermediğini ve tamamen yağsız olduğunu, bu da kilo yönetimi için son derece faydalı olduğunu belirtir.
Önerilen okuma: Elma diyeti güvenilir mi?
4. Hipertansiyonun yönetimi
Elmalar potasyum açısından zengindir ve sodyum içeriği düşüktür. Elmalardaki potasyum, vücuttaki fazla sodyumu bağlayarak atılımını kolaylaştırır. Bu nedenle, elma veya elma suyunun düzenli tüketimi, yüksek tansiyonu olanlar için oldukça faydalıdır.Avrupa, Amerika ve Japonya'da yapılan son tıbbi araştırmalar, elmanın lipid düşürücü ilaçlarla karşılaştırılabilir bir şekilde kan kolesterol düzeylerini düşürebildiğini göstermiştir.
5. Kanser Önleme
Elmalar, kanseri etkili bir şekilde önleyen ve mücadele eden ek fitokimyasallar içerir, bu da onları sağlık için oldukça faydalı kılar. Aşırı kilo sadece görünümü etkilemekle ve günlük yaşamı zorlaştırmakla kalmaz, aynı zamanda fiziksel sağlığı da tehlikeye atar ve kanser riskini önemli ölçüde artırır.Uzmanlar, obezite veya aşırı kilonun kadınlarda kanser için önemli bir risk faktörü olduğunu belirtmektedir. Bu nedenle, uygun günlük yönetimle sağlıklı bir kiloyu korumak, sağlığımız için çok önemlidir. Son araştırmalar, günde bir veya daha fazla elma tüketmenin, gastrointestinal kanserler, meme kanseri ve yumurtalık kanseri dahil olmak üzere çeşitli kanser riskini neredeyse yarı yarıya azaltabileceğini göstermektedir.Bunun nedeni, elmaların sadece besinler ve diyet lifi değil, aynı zamanda bol miktarda flavonoid bileşikleri de içermesidir. Bu doğal antioksidanlar vücut tarafından daha kolay emilir ve DNA'mızı etkili bir şekilde korur.Elma kabuğundaki flavonoid içeriği, meyve etindeki flavonoid içeriğinden çok daha fazladır ve daha güçlü antioksidan aktiviteye sahiptir, bu da yaşlı kadınlarda felçleri önlemede oldukça etkili olduğunu kanıtlamaktadır. Ancak, modern elma yetiştiriciliğinde zararlı böceklerle mücadele etmek için genellikle yoğun pestisit kullanımı yapıldığı ve bunun da kabukta kalıntı bırakabileceği unutulmamalıdır. Pestisit kalıntılarından kaynaklanan sağlık risklerini önlemek için tüketimden önce iyice yıkamak çok önemlidir.
7. Kalp Hastalıklarını Önleme
Elmanın faydalarından bahsederken, kalp hastalıklarını önlemedeki rolünü nasıl göz ardı edebiliriz! Elma, kalp hastalıklarının ortaya çıkmasını etkili bir şekilde önlemeye yardımcı olan folik asit ve B vitamini açısından zengindir.Bu işlevinin ötesinde, elmalardaki antioksidanlar kalp sağlığının korunmasına yardımcı olurken, lif ve pektin içeriği kolesterol seviyelerini normal aralıklara geri döndürebilir.Bor, kandaki östrojen ve bazı bileşiklerin seviyelerini artırarak vücuttan kalsiyum kaybını etkili bir şekilde önler. Özellikle menopoz sonrası kadınlar için, günde bir elma tüketmek kalsiyum emilimini önemli ölçüde artırabilir ve osteoporoz gelişme riskini azaltabilir.