Fordeler ved å spise epler
1. Lindrer diaré
Epler inneholder rikelig med tanninsyre, eplesyre, organiske syrer, pektin og fiber, som har snerpende egenskaper. Pektin og fiber absorberer også bakterier og giftstoffer, og fremmer dermed tarmhelsen og lindrer diaré.Bare å spise ett eple på tom mage hver morgen og kveld gir merkbare resultater. Ved vannaktig diaré kan du koke et moderat umodent eple med vann og spise både frukten og væsken. Hvis du får diaré, anbefales det å spise ett eple på tom mage hver morgen og kveld for umiddelbar lindring. Alternativt kan du koke et umodent eple i vann og drikke væsken, noe som er like effektivt.
2. Lindring av forstoppelse
De organiske syrene og fibrene i epler stimulerer tarmperistaltikken og mykgjør avføringen for lettere passasje. Å spise epler fremmer dermed regelmessig avføring og lindrer tørr avføring. Det anbefales å bake eplene før du spiser dem.
3. Vektkontroll
Epler gir en tilfredsstillende følelse av metthet, samtidig som de er bemerkelsesverdig kalorifattige. Dette gjør dem til et utmerket matvalg for de som er på diett eller ønsker å gå ned i vekt. Helseeksperter anbefaler at et mellomstort eple inneholder ikke mer enn 100 kilokalorier og er helt fettfritt, noe som gjør det svært gunstig for vektkontroll.
Anbefalt lesning: Er eple-dietten pålitelig?
4. Behandling av høyt blodtrykk
Epler er rike på kalium og har lavt natriuminnhold. Kaliumet i epler binder seg til overskuddsnatrium i kroppen og letter utskillelsen av dette. Regelmessig inntak av epler eller eplejuice er derfor svært gunstig for personer med høyt blodtrykk.Nyere medisinsk forskning i Europa, Amerika og Japan har vist at epler kan senke kolesterolnivået i blodet på en måte som kan sammenlignes med lipidsenkende medisiner.
5. Kreftforebygging
Epler inneholder ekstra fytokjemikalier som effektivt forebygger og bekjemper kreft, noe som gjør dem svært gunstige for helsen. Overvekt påvirker ikke bare utseendet og hindrer dagliglivet, men svekker også den fysiske helsen og øker kreftrisikoen betydelig.Eksperter advarer om at fedme eller overvekt er en betydelig risikofaktor for kreft hos kvinner. Derfor er det avgjørende for vårt velvære å opprettholde en sunn vekt gjennom riktig daglig kosthold. Nyere studier indikerer at inntak av ett eller flere epler daglig effektivt kan redusere risikoen for ulike kreftformer, inkludert kreft i mage-tarmkanalen, brystkreft og eggstokkreft, med nesten halvparten.Dette skyldes at epler ikke bare inneholder næringsstoffer og kostfiber, men også rikelig med flavonoider. Disse naturlige antioksidantene absorberes ikke bare lettere av kroppen, men beskytter også DNA-et vårt effektivt.Flavonoidinnholdet i epleskallet er langt høyere enn i fruktkjøttet, med sterkere antioksidantvirkning, noe som viser seg å være svært effektivt for å forebygge hjerneslag hos eldre kvinner. Det er imidlertid viktig å merke seg at moderne epleproduksjon ofte innebærer tung bruk av plantevernmidler for å bekjempe skadedyr, noe som fører til rester på skallet. Grundig vask før inntak er viktig for å unngå helserisiko fra plantevernmiddelrester.
7. Forebygging av hjertesykdom
Når vi diskuterer fordelene ved å spise epler, kan vi ikke overse deres rolle i forebygging av hjertesykdom! Epler er rike på folsyre og vitamin B, som begge bidrar effektivt til å forebygge hjertesykdom.I tillegg til denne funksjonen bidrar antioksidantene i epler til å opprettholde hjertets helse, mens fiber- og pektininnholdet kan gjenopprette kolesterolnivået til normale verdier.Bor øker nivåene av østrogen og visse forbindelser i blodet, og forhindrer effektivt kalsiumtap fra kroppen. Spesielt for kvinner etter overgangsalderen kan inntak av ett eple daglig bidra betydelig til kalsiumopptaket og redusere risikoen for å utvikle osteoporose.