Även om en höjning av värmetemperaturen ökar kostnaderna, har den effekten att den minskar vikten. Enligt en rapport från amerikanska Universal Today News den 26 november fann forskare från Centrum för beteendevetenskap vid Stirling University School of Management att människor som bor i varma rum är mindre benägna att gå upp i vikt och har lägre kroppsmasseindex jämfört med dem som fryser under vintern.
Efter att ha följt över 100 000 vuxna som är beroende av centralvärmesystem under 13 år fann forskarna att inomhustemperaturer mellan 20,3 °C och 23 °C är mest behagliga och främjar bättre aptit. När temperaturen överstiger 23 °C minskar dock aptiten, vilket leder till minskat matintag. Dessutom gör den högre värmen att kroppen förbränner fler kalorier.
Tidigare har forskare hävdat att personer som bor i varmare hem har högre uppvärmningskostnader, vilket tyder på bättre ekonomiska förutsättningar som möjliggör större utgifter för motion eller hälsosammare matval. Denna studie motbevisar dock den teorin och betonar istället ur ett hälsoperspektiv att det är viktigt att hålla en måttligt varm inomhustemperatur.
5 tips för viktminskning
1. Prioritera ris
Att kombinera ris med grönsaker, tofu eller fisk ger inte bara mättnadskänsla utan också en balanserad kost. Denna metod leder mindre sannolikt till viktökning jämfört med att äta vete-baserade livsmedel som bröd eller bakverk.
2. Frukosten är avgörande
I den japanska kulturen anses frukosten vara dagens viktigaste mål. Därför lagar japanska kvinnor traditionellt en riklig och hälsosam frukost till sina familjer varje morgon, där varje rätt och skål är noggrant tillagad för att smaka gott och se aptitlig ut. Modern vetenskap bekräftar dessutom att frukosten inte bara är det viktigaste målet för hälsan, utan också det som är minst benäget att bidra till viktökning.
3. Fem viktiga livsmedelsgrupper per vecka
I Japan bygger de flesta traditionella rätter på fem huvudingredienser: fisk, bönor, spannmål, grönsaker och frukt. Även om variationen är enkel, kan dessa ingredienser kombineras för att skapa många olika rätter med relativt lågt kaloriinnehåll.Enligt statistik från den japanska regeringen kan japanska kvinnor med bara dessa fem basingredienser laga över 100 olika rätter varje vecka – mer än dubbelt så många som de 30 rätter som vanligtvis konsumeras i västländerna.
4. Små serveringsfat
De som är bekanta med det japanska köket vet att serveringsfat vanligtvis är kompakta och rymmer mindre portioner. När man serveras en rad olika formade behållare fyllda med mat uppfattar gästerna instinktivt ”så mycket mat – jag borde äta mindre” och modererar därmed naturligt portionsstorlekarna.
5. Enkla tillagningsmetoder
Japanska hushåll använder främst hemlagad dashi-buljong för smaksättning, som huvudsakligen tillagas av tång, tofu eller fisk. Detta ger rikligt med näring utan att man behöver använda högkoncentrerade, artificiella smakämnen. När man lagar mat med hemlagad dashi behövs i allmänhet inga ytterligare kryddor. Jämfört med västerländsk eller kinesisk matlagning är japanska metoder enklare och bevarar näringsämnena bättre.
Den optimala tiden för daglig viktminskning
30 minuter gör hela skillnaden
Det mest effektiva sättet är fortfarande aerob träning. Om detta inte är möjligt är det minsta man kan göra att förhindra blodsockertoppar efter måltider. För att undvika att ackumulera mer fett än du redan har är det första steget att röra på sig efter måltiderna. Detta beror på att tunntarmen börjar absorbera näringsämnen cirka 30 minuter efter att man har ätit, medan blodsockernivån vanligtvis stiger cirka 30 minuter efter att denna absorptionsprocess har börjat.Ny forskning från American Cooper Aerobics Institute har visat att personer som medvetet införlivar fysisk aktivitet i sitt dagliga liv uppnår nästan identiska minskningar i vikt och kroppsfett jämfört med dem som ägnar sig åt strukturerad aerob träning (som simning eller cykling) i 20–60 minuter, fem dagar i veckan under sex månader i rad.
Förläng din badtid
Efter middagen, vila i 30 minuter innan du tar ett långsamt bad. Kombinera detta med att städa badrummet för att förstärka effekten.
Sköta trädgården eller balkongen
Om du har en trädgård är det ett utmärkt alternativ att städa den efter måltiderna. Om du inte har någon trädgård kan du skapa en trädgård på balkongen och använda städningen som en möjlighet att förbränna fett. En måttlig mängd fysisk aktivitet är idealisk för städning. För hushåll med dubbla inkomster är det bra att göra städning efter middagen till en vana.Ömsesidig massage mellan partner
En 30-minuters massagesession mellan partner efter middagen erbjuder avkoppling för mottagaren och fungerar som utmärkt motion för givaren.
Välj en restaurang som ligger längre bort
När du äter lunch ute, undvik den vanliga restaurangen bredvid kontoret. Gå 15 minuter till en mer tilltalande restaurang. Efter måltiden kan du njuta av en kopp te innan du promenerar tillbaka till kontoret.