Bien que l'augmentation de la température de chauffage entraîne une hausse des dépenses, elle a pour effet de réduire le poids. Selon un rapport publié le 26 novembre par le site américain Universal Today News, des chercheurs du Centre for Behavioural Science de la School of Management de l'université de Stirling ont découvert que les personnes vivant dans des pièces chaudes sont moins sujettes à la prise de poids et ont un indice de masse corporelle plus faible que celles qui grelottent pendant l'hiver.
Après avoir suivi pendant 13 ans plus de 100 000 adultes dépendant de systèmes de chauffage central, les chercheurs ont constaté que les températures intérieures comprises entre 20,3 °C et 23 °C sont les plus confortables et stimulent l'appétit. Cependant, lorsque les températures dépassent 23 °C, l'appétit diminue, ce qui entraîne une réduction de la consommation alimentaire. De plus, les températures plus élevées font brûler plus de calories à l'organisme.
Auparavant, les scientifiques pensaient que les personnes vivant dans des maisons plus chaudes avaient des frais de chauffage plus élevés, ce qui suggérait une situation financière plus favorable leur permettant de dépenser davantage pour faire de l'exercice ou manger plus sainement. Cette étude réfute toutefois cette théorie et souligne plutôt, d'un point de vue sanitaire, qu'il est essentiel de maintenir une température intérieure modérément chaude.
5 conseils pour perdre du poids
1. Privilégiez la consommation de riz
Associer le riz à des légumes, du tofu ou du poisson favorise non seulement la satiété, mais apporte également une alimentation équilibrée. Cette approche est moins susceptible d'entraîner une prise de poids que la consommation d'aliments à base de blé tels que le pain ou les pâtisseries.
2. Le petit-déjeuner est primordial
Dans la culture japonaise, le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée. Par conséquent, les femmes japonaises préparent traditionnellement chaque matin des petits-déjeuners copieux et équilibrés pour leur famille, chaque plat et chaque bol étant méticuleusement préparés pour leur saveur et leur présentation. La science moderne confirme en outre que le petit-déjeuner est non seulement le repas le plus important pour la santé, mais aussi celui qui est le moins susceptible de contribuer à la prise de poids.
3. Cinq groupes alimentaires essentiels par semaine
Au Japon, la plupart des plats traditionnels sont composés de cinq ingrédients principaux : le poisson, les haricots, les céréales, les légumes et les fruits. Bien que la variété soit simple, ces éléments se combinent pour créer de nombreux plats variés, généralement moins caloriques.Selon les statistiques du gouvernement japonais, en utilisant uniquement ces cinq ingrédients de base, les femmes japonaises peuvent préparer plus de 100 plats différents chaque semaine, soit plus du double des 30 variétés généralement consommées dans les pays occidentaux.
4. Petits récipients de service
Ceux qui connaissent bien la cuisine japonaise remarqueront que les plats de service sont généralement compacts et contiennent naturellement de plus petites portions. Lorsqu'ils se trouvent face à une série de récipients de formes différentes remplis de nourriture, les convives perçoivent instinctivement « qu'il y a beaucoup de nourriture et qu'ils doivent manger moins », ce qui les amène naturellement à modérer la taille des portions.
5. Des méthodes de cuisson simples
Les ménages japonais utilisent principalement du bouillon dashi fait maison pour assaisonner leurs plats, principalement à base d'algues, de tofu ou de poisson. Cela permet d'apporter une alimentation riche en nutriments sans avoir recours à des arômes artificiels très concentrés. Lorsque l'on cuisine avec du dashi fait maison, il n'est généralement pas nécessaire d'ajouter d'autres assaisonnements. Par rapport à la cuisine occidentale ou chinoise, les méthodes japonaises sont plus simples et préservent mieux les nutriments.
Le moment optimal pour perdre du poids au quotidien
30 minutes font toute la différence
L'approche la plus efficace reste l'exercice aérobique. Si cela s'avère impossible, le minimum est d'éviter les pics de glycémie après les repas. Pour éviter d'accumuler plus de graisse que vous n'en avez actuellement, la première étape consiste à bouger après les repas. En effet, l'intestin grêle commence à absorber les nutriments environ 30 minutes après avoir mangé, tandis que le taux de glycémie augmente généralement environ 30 minutes après le début de ce processus d'absorption.Une étude récente de l'American Cooper Aerobics Institute a révélé que les personnes qui intègrent consciemment une activité physique dans leur vie quotidienne obtiennent des réductions de poids et de graisse corporelle presque identiques à celles qui pratiquent un exercice aérobique structuré (comme la natation ou le vélo) pendant 20 à 60 minutes, cinq jours par semaine pendant six mois consécutifs. Prolongez votre temps de bain Après le dîner, reposez-vous pendant 30 minutes avant de prendre un bain relaxant. Combinez cela avec le nettoyage de la salle de bain pour renforcer l'effet.
S'occuper du jardin ou du balcon
Si vous avez un jardin, le nettoyer après les repas est un excellent choix. Si vous n'en avez pas, créez un jardin sur votre balcon et profitez du nettoyage pour brûler des graisses. Une activité physique modérée est idéale pour le nettoyage. Pour les ménages à double revenu, prenez l'habitude de nettoyer après le dîner.Massage mutuel entre partenaires
Une séance de massage de 30 minutes entre partenaires après le dîner offre une détente à celui qui le reçoit et constitue un excellent exercice pour celui qui le pratique.
Optez pour un restaurant plus éloigné
Lorsque vous devez déjeuner à l'extérieur, évitez l'endroit habituel à côté du bureau. Marchez 15 minutes jusqu'à un restaurant plus attrayant. Après votre repas, savourez une tasse de thé avant de retourner au bureau.